暑假裡因兒子指名要看張忠謀自傳,我從圖書館借回幾本有關張忠謀的書,
除了本人執筆的自傳外,管家琪也寫了適合青少年閱讀的版本 (聯經出版),
其它是雜誌的訪談集結、交大開課摘要與闡述台積經營策略及知識管理等,
張忠謀依舊繼續寫著屬於他自己的歷史。
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今天孩子們玩了一個有趣的遊戲,每個人發一塊厚紙板,就像一塊石頭或一個孤島,
設定一段距離後,同隊的夥伴一起「踩著石頭過河」,利用手中的厚紙板往前推進,
直到所有人都安全從甲地移動到乙地。說明遊戲規則後,只給短短的一兩分鐘討論,
緊接著進行活動並計時。
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最近餐桌上都是關於運動會的消息,棒次的安排、預賽的結果和大會舞的練習,
隨著日子越來越接近而慷慨激昂起來,尤其是賽前一天有位強棒受傷退出接力,
琳琳非常擔憂積萬一分落後拿不到競賽的總錦標,無法保持去年第一名的佳績,
運動會是君子之爭,只能盡力但誰也不能保證一定會拿到冠軍。
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便當裡只有貢丸切片,兒子吃完後說完全沒有飽的感覺,因為沒有 …… 肉。
得到姊妹們的回應,家裡的小子們上餐桌的第一句話總問:今天吃什麼肉?
看來豬牛羊雞鴨是不可省,青少年的活動量很大,沒有補充足夠的蛋白質,
可能真的會沒有飽足感。
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導讀後的第一個活動是演戲,把同學分成五組分別演出書中的幾段,
老師特地安排了兩節課,第一節是排練,第二節才是真正上場表演,
我找兩位彩虹媽媽和我一起到教室裡幫忙孩子們看劇本、練習走位,
雖然老師叮嚀要輕聲細語,演員們情緒很高昂,音量當然是不小啦。
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導讀那天請同學們畫出「今天的心情」,我喜歡讀孩子們的畫,
充滿著童稚和趣味,有的雖然只有簡單幾筆,心情卻表露無遺。
大部分人在星期一的早自修都是愉快的,且又聽了好聽的故事,
只有一、兩個因為前一天晚睡畫了烏雲。
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這學期老師給的作業是到班上導讀兩本書,東野圭吾的《解憂雜貨店》雀屏中選,
我先讀過老師提供的書之後,快速決定買一本,因為導讀時需要畫重點、做記號,
總不好在圖書館的書籍中亂畫。這是一本有著時下流行元素「穿越劇情」的小說,
嘗試從五段章節的人物關係中提醒孩子們留意時空的錯置。
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從幼稚園到大學,爸爸媽媽們參與運動會的人數比例快速的遞減,
記得孩子們大班的親子運動會,家長們熱情地帶孩子們上場同樂,
小學裡則是很多家長拿著照相機捕捉趣味競賽、大隊接力的身影,
到了國中階段,可得要經過孩子同意才能到學校觀看囉!
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從電視的烹飪節目可以找到很多創意料理的靈感,不過為了「少洗一個鍋子」的最高原則,
我不一定會照本宣科做到底,例如便當裡的另類米漢堡應該是用來夾肉片的被我鋪上絞肉。
米漢堡做法來自
陳凝觀的健康好生活《腐乳燒肉薑黃米漢堡》,一層起士一層飯增添風味,
我想做好一大盤宴客應該會讓人很驚豔。
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雖然我們全家曾到訪過新屋綠色走廊(隧道),為了讀書會的一日小旅行,
邀朋友和我一起再走訪一趟,行車路線及時間、用餐地點及租車細節等等,
都要詳列於計畫中,團體出遊不如家庭出遊來得有彈性,走到哪玩到哪裡,
但是還是希望每個人都能玩得盡興。
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起士薑黃米漢堡做法來自陳凝觀的健康好生活《
腐乳燒肉薑黃米漢堡》,
他們的甜椒切得比較短,我的大概有兩公分高,因為我是有「預謀」的,
本來該煎成漢堡肉來夾的,但實在不想洗兩個鍋子,乾脆直接鋪在上面,
翻面煎熟就成了另類米漢堡,所以懶人很適合開發新食譜。
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每學期的讀書會都會安排一次電影欣賞,這回看的是德國片《飛行教室》,
台灣翻譯成《我們這一班》,整部片子講述青少年強納森轉學到寄宿學校,
與一群唱詩班的同儕、同校的通勤生及老師之間所交織出的校園生活點滴,
節奏明快又感人的一部電影。
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上一次來到光復中學是參加溫世仁成語達人比賽,那已經是兩、三年前的事,
這次參加聯合盃作文大賽,依琳琳老師的說法是成績可當國中會考的參考值,
我倒是沒有如此高瞻遠矚,就是接送他們來完成任務便是,順便在附近用餐,
省去在家揮汗準備午餐。
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今天主菜靈感來自陳凝觀所主持的健康好生活之《木耳泡菜起司牛》,
豬肉絲 + 茭白筍絲 + 黑木耳,我加了點醬油調味,起鍋前撒上起司,
拌一拌就可上桌。有履歷的空心菜 250g 要價 49 元,還真是昂貴啊,
冬瓜是從南部帶上來的,兩個菜之間夾了幾片腐皮。
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學校在周間的晚上舉辦一場演講,現在孩子大了,只要打點好晚餐就可以出門。
在網路上讀過陳姝伶的文章也知道她有出書,但我已經很久不看親子教養書了,
因所有的答案都在每天的生活裡,聽他們說話、給他們支持、好好地吃頓晚餐,
教養書裡的例子好像有點相像卻又不能完全套用,還是回轉到生活中比較實在。
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一早起床先烤培根,順便把蛋餅皮從冷凍庫拿出來,
刷牙洗臉後接著把芽菜用開水沖過,打開玉米罐頭,
開瓦斯煎好蛋餅,放到大盤子中包裹餡料較好操作,
我想二十分鐘內應該可以搞定。
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這回參加里仁商店舉辦的產地之旅參觀新屋的農家與綠藤生技,
一路上由一位產品專員為大家解說十幾年來開發產品的小故事,
透過參訪兩處農家了解里仁的核心價值:誠信互助、心懷感恩,
里仁商店真是日常老和尚留給大眾最入世的好禮物。
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焗烤馬鈴薯是琳琳的第二次烹飪課成品,第一次做的黑眼豆豆餅乾很快就被吃了,
根本來不及拍照,這回吃了幾口趕快叫停。因為料多實在,吃起來的口感還不錯,
大家分工削馬鈴薯、切洋蔥、烤培根,忙得不亦樂乎,最後還享受動手做的成果,
孩子們都喜歡上烹飪課。
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夥伴們問怎麼會有「空拍」的照片,簡單的說就是先跑到陸橋上等啊,
我對同車的同伴說起壯遊時只有站在路邊拍照變化少,他一看到路橋,
隨即請我停車,自己趕緊跑上陸橋取景,我們發現其實不需要直升機,
也會有不錯的空拍照片喔。
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學妹說看到我為孩子們準備便當的照片,讓老是想偷懶的她慚愧的下廚煮菜,
我告訴她不要抱著「慚愧得下廚煮菜」的心情,而是「滿懷愛心的進廚房」。
學妹在大學裡教書又有著孩子,應是非常忙碌,願意下廚已經是最高的心意,
如果這些照片能讓更多人願意自己動手做飯,也是另一種收穫。
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