目前分類:廚房樂,開心動手作 (345)

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芒果梅汁果凍(108.7.4)

從山野家的臉書看到鳳梨梅汁果凍的成品,透過亞力的詳細解說應該很容易做,

趁著到主聯採買時順道買包蒟蒻膠凍粉,包裝袋上也有詳細說明可依樣畫葫蘆,

就做出了芒果梅汁果凍。

 

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高一的便當 ~ 結業式(108.6.28)

結業式代表高一學校課程學習告一段落,我也把洗好的便當盒暫時放到櫃子裡。

中午放學後,A 小孩和同學們到竹南玩,B 小孩留在學校團練準備隔天的成發,

我不用準備晚餐,一下子空出了一大段時間。

 

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高一的便當 ~ 永遠就和自己比(108.6.21)

孩子晚餐時間總是說著學校裡的事,有位同學近期情緒緊繃,是期末考讓人壓力更大。

同學們把他拉去和老師談一談,孩子說老師的關懷讓他潰堤大哭,軟化了武裝的外表。

現在的孩子們警覺有意識求援,真是一件好事。

 

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高一的便當 ~ 讀書會的另類收穫(108.6.14)

因著小孩考上不同的學校而有機會參加讀書會,雖然每學期的上課時間只有七次,

經過老師們的精心設計,穿插共讀書討論與作者有約的演講電影欣賞等活動,

受益匪淺,與其他同學的互動也是參加讀書會的重點收穫。

 

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高一的便當 ~ 高中生的荒唐事(108.6.6)

聽演講時,講師說起先生與公公都是兒子學校的畢業校友,這所有著九十幾年歷史的學校,

校友滿佈於我們的生活中,孩子們的書法老師國小同學們的爸爸和我以前工作的同事

這麼多大人,他們高中時是什麼模樣呢

 

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高一的便當 ~ 成果發表季(108.5.31)

月考完的這一兩周,孩子們忙著社團裡的練習,回家吃晚餐的次數變少了,

這段期間似乎是大部分社團的成果發表季,現在的孩子有很多展現的舞台,

爸爸媽媽們也可以看到他們努力的結果。

 

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高一的便當 ~ 白目的小孩與機車的老師(108.5.24)

導師在班群裡通知家長們,有兩個孩子即將被記過,請家長們提醒自家孩子上課守本分。

因為已經犯錯多次,而且犯錯後對老師的態度不佳,科任老師只好祭出殺手鐧處罰小孩,

導師先讓家長們知道。

 

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高一的便當 ~ 會考前的返校日(108.5.17)

去年會考的前一天,學校讓小孩提早放學,方便先去看考場教室及休息區。

記得當時兒子說有好多高一的學長姐回來拜訪老師,辦公區域顯得很熱鬧,

原來因考場布置的緣故,很多高中都放假半日,孩子們相約回校探望老師。

 

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高一的便當 ~ 過來人的分享(108.5.10)

讀書會上課時,輔導老師說起當初她設計學長啟示錄活動的初衷,

希望透過訪談與分享經驗的活動,讓孩子們與學長們建立縱向的連結,

當然有些很的學長,說出來的話語更讓學弟們信服呢

 

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高一的便當 ~ 月考的範圍(108.5.3)

群組裡有朋友問起第二次段考某科目的考試範圍,有人熱心地提供所有科目的範圍,

考試的內容還真是不少。等孩子補習回到家,我問他需不需要這一份熱騰騰的訊息,

他看我一眼,無言。

 

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高一的便當 ~ 性向測驗結果出爐(108.4.26)

今天的讀書會中,老師花了很多時間教大家如何解讀性向測驗,

大學入學考試中心的興趣量表結果也可以作為選組的一項參考,

但老師說前提是孩子受測時的狀態必須是OK的。

 

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高一的便當 ~ 高中生看的網紅頻道(108.4.19)

這星期網紅昊昊到兒子學校演講,同學們都有著高度的興趣,能與網紅見面應該很興奮吧。

聽說拍照時很多同學都衝到台上,場面幾乎有點失控,兒子卻和同學在禮堂二樓睡了一覺,

這反差也太大了吧

 

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高一的便當 ~ 選系大學問(108.4.12)

現在遇到家有學測兒的媽媽們,我總是問同樣的問題孩子如何選系呢

看到108學年度大學個人申請入學招生簡章厚厚的一本,總共有 835 頁,

除了讚嘆,對於選系,真有如大海撈針啊。

 

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煮筍學問多(108.4.9)

朋友送來一大把桂竹筍,是從尖石的山上現採下來的,有些甚至長達六十公分。

筍類通常離土後要盡快剝殼下水煮,否則很容易老掉,只好拋下瑣事先剝竹筍,

行家指點水淹過材料煮上一小時,才能算完成。

 

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高一的便當 ~ 面試趣談(108.4.3)

輔導老師說曾有一個孩子面試時遇到一位學長教授,備審資料剛好列上路跑成績,

他的全年級排名一年比一年好。學長教授從頭到尾都在和他討論(回憶)年度路跑,

完全沒有談到專業的部分,時間就到了。我很好奇那位同學到底有沒有被錄取?

 

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高一的便當 ~ 學測陰影(108.3.29)

高三的學測成績公布後,小高一們在學校裡也同步收到許多訊息,

例如了解大考遊戲規則與申請時程及參考學長姐寫的備審資料等,

還有跟著高二生的倒數,聽說現在離下次學測已經少於365天了

 

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高一的便當 ~ 月考前夕(108.3.22)

現在高中生的忙碌真不是我們這一代父母所能想像,有些忙於滑手機,

有的忙於社團軋活動。前一陣子小孩喊著肚子痛,醫生診斷是胃痙攣,

我說有必要忙到這般田地嗎

 

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高一的便當 ~ 反向的思考(108.3.15)

有一位朋友一直自豪於小孩到高中還沒有自己的手機,生活還是照樣過。

反觀周圍的媽媽們對於手機使用的議題總是討論不斷,期待有一個秘方,

讓手機遊戲可以遠離,雖然這是個不可能實現的夢。

 

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另類大阪燒(108.3.14)

在湖口老街吃到一道有趣的餐點,利用蘿蔔糕和蛋液煎成圓餅,

擠上美乃滋撒上隨著熱氣飄動的柴魚片,算不算是創意料理

以前都是乾煎蘿蔔糕,這偽大阪燒口感豐富又有營養呢

 

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高一的便當 ~ 廚藝的練習(108.3.8)

對於要出國深造的孩子,媽媽都會給予廚藝特訓並帶上大同電鍋,米飯總是我們習慣的食物。

外甥出門前學了基本做菜的方法,靠大同電鍋與華人市場買到的空心菜菠菜了卻思鄉情懷,

鄰居的孩子年底即將遠赴歐洲,聽聞她也開始讓孩子近庖廚。

 

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