媽媽的另一扇窗

星期四晚上我跟爸爸一起去逛夜市，看到夜市裡人山人海、擠得水泄不通，
小販的叫賣聲也此起彼落，真熱鬧！

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兩個孩子每天總是希望準時上學去，從打掃校園開始一天的學校生活，
家裡有多個時鐘，但每隔一段時日就會出現時間不一致的狀況，
雖是兩、三分鐘也是分秒必爭，因為風紀股長一打鐘就起身準備登記遲到的人。

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因為 Bubu 老師的紅蘿蔔總是圓圓潤潤，沒有一個尖銳的切角，
有一回上「 廚房之歌」時，一位學員問小米粉：「削下來的紅蘿蔔絲要怎麼處理？」，
有時候我會直接丟進廚餘桶，不過我想以後可以和米飯一起煮，物盡其用。

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廚房之歌

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整理書櫃時發現幾張畫，真是可愛極了，這應該是學齡前的畫。
本來以為是嘟嘟和琳琳的傑作，但是兩個孩子回家後都否認，
嘟嘟自己說他畫的身體都是方的，琳琳的筆觸也不是這樣，
是哪個小朋友送的禮物呢 ？

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大雨過後，草地上長出許多小磨菇，嘟嘟插上高爾夫球的球座魚目混珠，
孩子總是對大人作的事充滿著興趣，嘟嘟也吵著想學高爾夫球，
這回就在草地上練習一番。

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「 廚房裡的人類學家」祖宜是個有意思的人，本來念著人類學的博士學位，
後來卻轉行進了廚藝學校學習烹飪，開了部落格也出了兩本書，
這回也來試作祖宜版的「上海菜飯」。

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琳琳從二年級開始學琴，每天總是自動自發地練習老師指派的曲目，
上星期遇到瓶頸，有一首曲子總是彈不順暢，聽 CD 再練習，來來回回一個小時，
她沮喪地向我求救，最後攤坐在沙發上，默默地說不想再上課了，
爸爸遠在蘇州，沒有人可以安慰她，我也沒有多說話，讓她自己在客廳好好想想。

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星期二到學校說故事時，赫然發現嘟嘟的畫被貼在教室前面的白板上，
他很開心地說老師給他一百分，看來美勞成績普通的他這次得到很大的讚賞，
信心自我提昇不少。

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不知道大家的孩子們美勞課都做些什麼呢？
到學校講故事時看到小朋友們拿著一排排五顏六色的小鑽石，
正準備和色紙一起創作，嘟嘟的主題是 101。

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好友送我一本彭明輝教授「生命是長期而持續的累積」的簽名書，
和另一位朋友互相分享時，我提到這書沒辦法像小說一樣一口氣看完，
可能一天讀個一篇，慢慢地思考，隔天才再讀下一篇，
彭老師在清大有讀書會，也有部落格，有興趣的人可以參考。

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當我引用 1214期商業週刊 Peter Singer 教授關於象媽的這段話時，
想起最近介紹給孩子們的非洲動物繪本，我們剛讀過「 愛的呼喚」，
描述關於一個大象家族的故事。

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吉田遠志 象媽 非洲動物繪本

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在商周的「 大師開講」專欄中我最喜歡讀 Peter Singer 教授的文章，
這位美國普林斯頓大學生物倫理學的教授有許多人文的關懷，
1214期的文章裡曾針對「虎媽戰歌」提出「象媽」的不同觀點，
提醒社會型動物的人類應該學習大象媽媽，一起為哺育小象而盡力。

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商業周刊

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H同學和我有同樣的心得：上烹飪課最精采的是延伸的菜。
有人曾問我為甚麼上「 廚房之歌」，特色是甚麼？
老師不只教一道菜、兩道菜，而是同一批材料卻有不同呈現，
就像劇場一樣，同一批演員也可演出許多不同的劇碼呢！

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廚房之歌

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繼香草司康之後，我們要再來作手工餅乾，
材料包裡有和著南瓜粉的喜願白海豚麵粉、核桃和糖粉，自備奶油和一顆蛋，
照著說明書，開始動手囉！

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小麥練習曲 南瓜核桃餅乾

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從 sama 的部落格讀到自製超環保的柑橘清潔劑，讓我也躍躍欲試，
所需的材料只有柑橘皮、黑糖和水，如果三個月後真能有很好的清潔效果，
將來可以多作一些來用，真正省錢又環保。

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每年學校都舉辦廢電池比賽，集合全班收集的電池後秤重，最高獎金是五百元，
我們家很少用電池，因此外婆和胖婆婆等親友是孩子們繳交電池的主要來源，
嘟嘟畫這張圖送給外婆表達感謝之意，拿著包包的就是外婆喔！

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參觀磚廠是兒童節的特別活動，雖然這一天沒有導覽活動，
但我們帶著口罩穿梭在目前仍運作中的磚廠，大略了解製作的過程，
孩子們也蓋了一間自己的房子，很開心。

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從主婦聯盟的「 生活者周報」得知喜願麵包坊的施明煌總監又有「新作品」，
2011年的大豆「春秋元年」如今已經有成，今年的春天終於收成第一批大豆，
雖然只有黑豆１０噸和黃豆１噸，卻是跨近友善環境的一大步。

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喜願大豆特工隊

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初識 H 是在 Abby 的英文課，偶爾會在廚房之歌或是閱讀課相遇，
閱讀課的午餐時她分享實作的心得，鮮菇濃湯和炒銀芽都大受家人的歡迎，
炒銀芽搭配統一肉燥和秘密武器「蛤蠣」，讓這道菜顯得很不同。

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廚房之歌

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我的相簿是按照月份作分類的，每到月初要建立一本新的相簿目錄時，
總讓我覺得時間過得真快，一個月就這樣過去了，要把握時間多記下生活點滴，
這回分享老師這道紅蘿蔔沙拉，將會給不喜歡紅蘿蔔的孩子一個大驚喜！

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廚房之歌

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