媽媽的另一扇窗
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雙胞胎的媽媽,希望藉由愉悅片段的記錄和經驗分享,鼓勵自己並帶來一點育兒的靈感。
我們曾和爸爸到蘇州出差一年四個月 ~ 希望記下生活中的大小事 ~
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Apr
24
Tue
2012
23:15
沒有稜角的紅蘿蔔(101.4.24)
因為 Bubu 老師的紅蘿蔔總是圓圓潤潤,沒有一個尖銳的切角,
有一回上「 廚房之歌」時,一位學員問小米粉:「削下來的紅蘿蔔絲要怎麼處理?」,
有時候我會直接丟進廚餘桶,不過我想以後可以和米飯一起煮,物盡其用。
其實我是沒有這麼講究的,但是上了這麼多堂烹飪課,老師總是苦口婆心地要大家動手作,但我也希望從操作中獲得樂趣,圓融的紅蘿蔔確實更令人覺得愉悅。
當小米粉端出這盤馬鈴薯和紅蘿蔔時,當場讓大家讚嘆不已,這不是 baby 紅蘿蔔,都是手工刨製的。
兩相對照是否可以讓大家明白?
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hinlin
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