媽媽的另一扇窗

嘟嘟周末一直叨叨唸唸著星期一要將卡片送到辦公室給老師，
音樂老師就要退休了，看來老師很受小朋友們的愛戴呢！
我想老師收到卡片一定會很開心。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

從二月份開始自學英文，一學期剛好可以作個總檢討：評估成效並規劃未來，
這期間研讀許多資料並試用一些教材，最大的心得是得先觀察和衡量自己的孩子，
剛好我家就有對照組，如果是像琳琳這類型的孩子，用什麼教材都可以，
要是對英文還沒有很大興趣，那就得採取趣味和「慢工出細活」的方式，

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

每到學期末就會收到小朋友們送的卡片，
我很喜歡這些有著質樸創意的手作卡片，
為什麼「媽媽」的前面有一個空格？
因為同學不會寫嘟嘟的「姓」！

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

繼小二生活課的口訣「阿豐和達飛」之後，這回要了解台灣的地名由來，
外婆家就在關廟鄉的隔壁，媽媽從小吃關廟麵長大，只知道也產鳳梨，
卻不知道因關廟里的山西堂奉祀的關聖帝君而命名為「關廟」呢！
澎湖的「馬公」，原名為「媽宮」，是媽祖廟的意思，

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

第一次看到這題目時，我反覆讀了好幾次，
還被嘟嘟的錯誤算式誤導，邊切菜邊思量，
這時高等微積分一點都派不上用場，
得先讀懂題意才行！

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

上課時老師特別讓我們拍下這張照片，仔細觀察爐火的大小，
二十六吋的平底鍋可以容納食譜裡材料份量 2/3 的麵糰，
蓋著蓋子煎十分鐘後翻面，再蓋上蓋子續煎十分鐘，
佛卡夏麵包裡有許多橄欖油，不用擔心會有黏鍋的問題。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

按照「廚房劇場」的食譜作出冰茄條，放入冰箱醃泡後滋味很不錯，
但是顏色卻不如預期，在「廚房之歌」的課堂上也吃過幾回，
看似簡單的操作步驟，總在自己動手作之後才發現學問多多。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

以前鄰居們總是說孩子小時雖勞力辛苦但卻較不傷腦筋，
等孩子漸長，真正的挑戰才真正開始，當時的我只求能睡個好覺呢！
現在孩子已經會自己吃喝，不需亦步亦趨地貼身照料，
腦袋裡的想法才是最需要關懷的。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

第四次上課明顯感覺到孩子們漸漸進入穩定的狀態，
熟背部份的單字提供朗讀課文時的助力也帶來信心，
脫離支支吾吾的發音困境後，我想要給他們一些「新鮮」的。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

如果 A 大於 1，當 n 趨近於無限大時，A 的 n 次方也會趨近於無限大，
如果 A 小於 1，當 n 趨近於無限大時，A 的 n 次方會趨近於零，
例如 A = 0.9，A 的 n 次方結果依序為 0.9 ，0.81，0.729，0.6561，0.59049.......。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這是閱讀成寒所寫「早早開始，慢慢來」學來的「遞減背誦法」，
我從圖書館預約和借閱她所有的著作，經過幾個上午的「苦讀」，
整理出自己覺得有用的心得。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

由麵包機製作的麵包已經吃膩了，想起「廚房裡的人類學家」曾提過「免揉麵包」，
平常刷這刷那加上洗鍋子讓我肩頸痠痛，如果要揉出「薄膜狀」的麵糰，
那只好敬謝不敏，沒想到吃起來真有法國麵包的 Fu。
有興趣的人請自行參考食譜。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

這是從「廚房裡的人類學家」學來的 Biscuits 食譜，卻被我作成餅乾，
下午兩點多突然想做點好吃的課後點心，邊煎著薄鹽鯖魚邊秤著材料，
祖宜的教學短片裡提到麵團揉太久會失去鬆鬆的口感，
我只好將就把被擀得太薄的麵團送進烤箱。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

圖片翻拍自老師的「廚房之歌」講義，看圖會說話，
先炒香紅椒，放入墨西哥餅皮，灑上 Mozzarella 和 Cheddar cheese，
還有紅椒丁和醃辣椒，對折煎至金黃即可上桌。

(繼續閱讀...)

文章標籤

廚房之歌

hinlin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

「廚房之歌」的課程進行中，老師提到最近是糯米椒的產季，
希望我們快去買來動手作，過幾天就有人送來一大袋，好幸運哪！
手上的這一瓶浸泡四小時，顏色已開始變化了。

(繼續閱讀...)

文章標籤

廚房之歌

hinlin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

昨天早上七點外出的時候，嘟嘟不捨地像小 baby 般地叫著：「媽媽，媽媽！」，
只不過去做個健康檢查，放學回家就看到媽媽了，課後的點心和飲料也不會少，
地瓜稀飯、吃的、喝的，水果和維他命都已經齊備在餐桌上，放心地出門。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

C 老師是社區媽媽們推崇的英文老師，在共學的過程中給我許多協助與建議，
「英語拼讀小高手」部份來自 C 老師，我則上網購買補足她已經送人的部份，
這套是 C 老師以前上低年級初級班的教材。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

OXFORD University Press 出版的 Let's GO 為補習班和家教老師使用的教材，
我們的書照舊來自表哥家(家教用書)，鄰居媽媽也送來一份，是她孩子補習時用的，
從網路書店(例如敦煌書局)可以查詢到詳細的書籍資料。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

這套小書也是來自表哥家，應該是幼稚園或小一時念雙語班的教材，
13cm x 16cm 的大小，Level 1 到 Level 5 共有三十本，
循序漸進的內容很適合初學英文的孩子。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

星期三上過第一堂英文課之後，根據探子們的回報，
老師和小老師們都很幫忙，小朋友們的五個單字已經背好，
趁著今天到班上說故事，再準備另外五個單字的相關作業，
如果十個字都熟悉了，下星期三才可以一起朗誦課文。

(繼續閱讀...)

hinlin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()