[廚房之歌]紅蘿蔔沙拉(101.4.1)
我的相簿是按照月份作分類的,每到月初要建立一本新的相簿目錄時,
總讓我覺得時間過得真快,一個月就這樣過去了,要把握時間多記下生活點滴,
這回分享老師這道紅蘿蔔沙拉,將會給不喜歡紅蘿蔔的孩子一個大驚喜!

將紅蘿蔔切絲,放入鍋中加少許水,先蒸煮至熟透,讓水分全部蒸發後,加入少許的油續炒,紅蘿蔔絲慢慢釋放出甜味。

將炒好的紅蘿蔔絲放涼,拌入適量的美乃滋和炒香的白芝麻,小米粉用剪刀剪些巴西利葉作裝飾。

甜甜軟軟沒有腥味的紅蘿蔔沙拉,請小孩來嚐嚐!


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