媽媽的另一扇窗

在湖口老街吃到一道有趣的餐點，利用蘿蔔糕和蛋液煎成圓餅，

擠上美乃滋、撒上隨著熱氣飄動的柴魚片，算不算是創意料理？

以前都是乾煎蘿蔔糕，這「偽大阪燒」口感豐富又有營養呢！

今年的全國學生音樂比賽北區全國賽在宜蘭，有些抽到上午上場的學校得提早一天出發，

住宿一晚才能趕得及第二天一大早的賽程。兒子的學校抽到下午場，剛好可以當天往返，

我們也藉著觀賽進行宜蘭半日遊。

在這個以自主與自由學風著稱的學府，校長每次總不忘提醒家長要對小孩放手。

以手機的使用為例，雖然接到很多關切的電話，學校的立場還是輔導而非禁止，

讓孩子學習自主管理是重點，若是高中還採取強烈的管制措施，將來進大學後，

照樣會有沉迷的現象，所以還是要回歸到自律。

對於要出國深造的孩子，媽媽都會給予廚藝特訓並帶上大同電鍋，米飯總是我們習慣的食物。

外甥出門前學了基本做菜的方法，靠大同電鍋與華人市場買到的空心菜、菠菜了卻思鄉情懷，

鄰居的孩子年底即將遠赴歐洲，聽聞她也開始讓孩子近庖廚。

乾貨店裡永遠有新鮮的話題，張家添了孫子、王家娶了媳婦，最近有什麼新菜色，

透過邱明琴的回憶，娓娓道來流動於南記行當中的人情瑣事、乾貨的氣味與滋味，

牽繫著人與人之間美好的情誼。

這周末的園遊會要賣鍋貼，兒子直說要練習，

只好到專賣店買來冷凍鍋貼，順便請教做法，

實際演練一番後，看起來賣相還不錯。哈哈

本書是鑑識專家李昌鈺博士的自傳，他是第一位出任美國州級警政首長的華裔人士，

也是世界著名的鑑識專家。1938年生於江蘇，抗戰時期與家人遷居台灣，

中央警官學校畢業，從事幾年警察工作後決定完成留學夢，前往美國攻讀生物醫學博士。

接著在美國發展長才，截至目前已參與過全球59個國家、八千多件刑案，獲頒無數勳章、

難得的假期，全家一起出門走步道，湖口的漢卿步道走一圈只要一小時。

三元宮後方有大停車場，老街有很多吃食可選擇，高速公路北上不塞車，

一切條件俱足，開心出遊。

朋友發揮創意端出新菜，在臉書貼出一段【媽媽最適合的工作】的短文，

記錄兒子品嘗後有感而發的建議，但我回應煮菜不是媽媽最適合的工作，

朋友說煮飯只是點綴，我們適合的工作太多了。

董美人墓志堪稱小楷的極致，筆劃曲度小，字體具質樸之美。

輕入筆，呈現左輕右重之態，收筆不要頓，輕拉一下就剎車，

字型為六長四扁，格子只寫六分滿，切忌墨色太濕則顯媚。

忘了從哪裡看到劉軒《心理學如何幫助了我》的簡介，

上網預約後過了大半年才拿到書。本書分為八個單元，

用淺顯易懂的文字說心理學，容易跟著做的行動建議，

除了適用於我，更想推薦給家裡的兩位青少年。

在朋友的臉書看到便當照，我看不出黃綠色的薄片是什麼菜，

說是榨菜但紋理又不像，只好留言一問。答案竟然是皇帝豆，

原來已經剝皮了，難怪我認不出來。

輔導課繼上學期的樂活大地種植活動後，這學期又有新作業，

兩人一組，各訪問一位高二和高三的學長，人物和主題自訂，

兒子說他們已想好要訪問的對象，我很好奇會迸出什麼火花，

拭目以待。

兒子抱了一大把香菜回家，這是上學期輔導課的作業。

樂活大地位於學校的僻靜角落，每班都有一長條土地，

專給小高一的孩子種植、觀察植物的生長歷程。

第二次上課的其中一項作業是寫下一百個夢想，除了發掘各種可能性之外，

老師更提醒同學們隨時檢視存在身邊的各種機會，也就是活在當下的意思，

第三堂課則介紹從信念到目標的實用執行方法。

我們可以運用的工具有三大類：

每年春節過後的第二個星期日是校友團聚的日子，兒子雖然還不是校友，

身為管樂社的一員，一早就到學校幫忙搬運樂器，準備給學長們表演用，

聽說有四百多人報名，從照片看來，我笑稱要成為阿伯才有資格參加吧。

小孩年紀較小的時候，有朋友建議開學前幾天要先讓小孩做做收心操，

例如早點上床就寢。這麼多年來我只在上學日的前一天叮嚀早點睡覺，

一旦進入聽鐘聲、按表操課的步伐中，孩子們很快就進入狀況了。

十八尖山和清大是孩子們小時候常活動的地方，這兩處有一秘徑相通。

讀書會的同學們都沒有走過，於是在開學的第一周慫恿大家出來運動，

我帶著她們沿著圍牆走入清大光明頂，眼前豁然開朗。

我們不用很厲害才開始，而是要開始了才能很厲害。

能夠做到的目標才是目標。

要先做小，才能做大。

從閱讀人同學會的臉書專頁中得知鄭老師即將開一門名為「設計人生工作坊」課程，

從一月中開始上了三次的課：思想會化為語言，語言會化成行動，行動會變成習慣，

習慣會變成個性，而個性會決定命運。因此第一課就是要破除每個人限制性的信念，

提供改變信念的方法，幫助大家成為自己想成為的人。