目前分類:廚房樂,開心動手作 (292)

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九年級的便當 ~ 會考前夕(107.5.18)
孩子終於結束一年來早出晚歸的日子,難得不再留到八點半才放學,
三點鐘就可以到學校領小孩,直接前往考場勘查休息區及應試教室,
在學校等待時,感覺到一股即將『解脫』的氛圍呢。

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九年級的便當 ~ 倒數七天(107.5.11)
堅持地努力苦讀一年,下個周末即將要披掛上陣,
最近氣溫忽高忽低,琳琳因流鼻水急著要看醫生,
考試時得維持在最佳狀態才行!

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九年級的便當 ~ 化挫折為祝福(107.5.4)
這一年來考了六次的模擬考,不管成績好壞都是寶貴的經驗,
而且我私心認為考得不如理想,孩子才會因此生出警惕之心,
繼續努力的充實自己。

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九年級的便當 ~ 盡信書不如無書(107.4.27)
最近聽到幾位年輕媽媽分享她們與朋友的育兒觀點,
深深覺得資訊量越多的時代,人心惶惶的指數越高,
這位專家、那位專家,人人都是專家啊。

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九年級的便當 ~ 太多〝來不及〞(107.4.20)
要改變語言的習慣得提高自我的覺察力,
你喜歡和某些人說話,卻想避開某些人,
有沒有想過其中的原因是什麼?

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九年級的便當 ~ 同工的意義(107.4.13)
每周一的下午負責圖書館業務的老師外出研習,因此由我當值。
幾位同學利用午休時間來幫忙,是很重要的資源和得力的助手,
所謂〝人多好辦事〞大概就是這個意思吧。只是觀察幾周之後,
發現工作氛圍有瑞士老太太們的 Fu,遂興起與他們同工的念頭。

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九年級的便當 ~ 我的小幫手們(107.4.4)
我在圖書館當志工時,中午總有幾位同學來幫忙整理書,
目前有許多新書待建檔、上架,遂請他們貼標籤、蓋章,
有了這幾位好幫手,對工作進度大有助益。

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九年級的便當 ~ 心意(107.3.23)
終於排隊等到安井季子的繪本《獾爸便當店》,
作者提到『沒關係』這句話的支持、撫慰力量,
並且透過獾爸的便當傳遞體貼他人的心意。

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九年級的便當 ~ 執著(107.3.16)
有兩位修為很深的朋友,我非常喜歡與她們外出健行、對話,
最近因朋友的離去而心情低落,她們用佛法和故事撫慰了我,
故事總是能打動人心。

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九年級的便當 ~ 萬事皆有因緣(107.3.9)
報名書法課不是我主動的,是朋友說老師幽默且收穫很多,
重點是名額不多、很搶手,她主動又好意地幫我報上了名。
直到開課的前一兩天,我還在想:能不能取消不要去上啊!

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九年級的便當 ~ 能量的流動(107.3.2)
每天的便當傳遞著什麼?除了填飽肚子之外。
與朋友的聚會中,分享著生活經驗與困頓處,
這當中流動的又是什麼呢?

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紅蘿蔔濃湯、白花椰菜濃湯、青豆仁濃湯(107.2.25)
這幾天利用不同的食材作蔬菜濃湯,看哪種口味最對胃。
蔬菜湯要有濃稠度,可以用到大量的蔬菜、洋蔥和堅果,
因此適合給老人、不愛吃蔬菜的大人小孩及夜歸者食用。

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九年級的便當 ~ 便當店又開張了(107.2.23)
隨著孩子們年齡增長,文字書取代了繪本的閱讀,
最近從網路看到《貛爸便當店》這本書頗獲好評,
也想一睹為快,但只預約到《獾爸的天空廚房》,
是安井季子同系列的書。
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蔬菜湯與菠菜濃湯(107.2.22) 蔬菜湯與菠菜濃湯(107.2.22)
在圖書館的還書車上拿到《樋口正樹輕鬆做的88道蔬菜湯》,
作者利用蔬菜的殘梗碎葉製作蔬菜高湯,回收再利用真環保,
既能經常攝取到植物生化素,也減少我對廚餘的愧疚感。

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九年級的便當 ~ 101 個(107.1.19)
下星期還要上三天的課,這學期總共做了 101 個便當。
前年的歲末祝福是『從生活裡找一件可以認真做的事』,
經過去年一整年的堅持,完成了將近兩百個便當的記錄,
目前打算做到畢業典禮的前一天。

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九年級的便當 ~ 從十香菜談起(107.1.12)
朋友傳來她們群組裡討論的年菜 ── 十香菜,
她自己試做『五香菜』,只用其中五種材料,
照片的顏色很漂亮,她說孩子們也覺得好吃,
建議我可以做做看。

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九年級的便當 ~ 料理就是科學(107.1.5)
去年朋友田裡的洛神大豐收,我們準備煮洛神茶和果醬,
大家貢獻了很多食譜,其中以阿基師的作法最廣為人知,
有人試作後,口感果然不錯。

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九年級的便當 ~ 多謝款待(106.12.29)
朋友說自從幫孩子作便當之後,晚上的時間都被佔滿,
尤其是青少年孩子,要準備的食材和烹煮份量很可觀,
每個月採買金額暴增。聽了她的話之後我也回家算帳,
一旦出門就大包小包提回家的我,菜錢也是最大支出。

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九年級的便當 ~ 努力作晚餐的人(106.12.22)
近日送文心蘭給一位朋友,順便交換些做晚餐的心得,
我對她說光是職業婦女願意做晚餐就已經令人佩服了,
除了對家人的愛,沒有任何理由可支撐這繁瑣的工作。

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九年級的便當 ~ 拿手菜(106.12.15)
一群人在十八尖山健走,從便當菜聊到拿手菜。
剛好主婦聯盟打電話來通知預訂的豬腳已到貨,
這可就要說起我滷豬腳的秘密武器 ── 黑麥汁,
用來增添豬腳的醬色和風味喔。

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