目前分類:廚房樂,開心動手作 (269)

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九年級的便當 ~ 回家吃飯(106.11.17)
有一回和陳老師在電話裡聊到洗碗的事,
他說起師母覺得他『很喜歡回家吃飯』,
讓我聽了不禁莞爾,但有點兒不解其意,
請老師說分明。

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九年級的便當 ~ 吃了便當進台大(106.11.10)
我的建築師朋友看了晚餐便當後,發表了他的評論
〝老實說你可以作便當搭伙的生意!還蠻有料的!〞
過了兩三天後,他警告我下班時間不要再貼便當照,
會令人覺得特別餓!

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九年級的便當 ~ 換另一種說法(106.11.3)
身邊有許多『Mentor』,她們會在我困惑時傾聽與建議,
即使是生活無大事時與她們談話,也會有靈光乍現的觸動。
我喜歡樂於學習新事物的朋友,她們總有新鮮事可以分享,
雖然我不見得會跟進,多少會有另一些收穫。

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九年級的便當 ~ 好好吃飯,好好陪伴(106.10.27)
Bubu 老師將她的教室改成實驗室,提供外帶的餐點,
即將要探討『餐桌的幸福,能不能打包一點帶回家?』
從第一本書開始認識Bubu老師,上過多堂廚房之歌,
從烹飪教室到外帶服務,在想法上應該有不同的思維。

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九年級的便當 ~ 第 35 個便當(106.10.20)
今天的便當是 35 號,依照去年的經驗,每學期大約要做一百個左右,
第一次段考剛考完,接著還是模擬考、段考、模擬考,一路考到寒假。
小孩們已經習慣考試不斷的步調,各版本的複習講義寫過一本又一本,
真是不明白這樣的學習壓力有好過我們以前的聯考嗎?

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九年級的夜讀點心(106.10.14)
夜讀點心是慰勞每天在學校奮鬥到八點半才回家的勇士,
因為營養午餐吃水果的機率不高,特別交代要多吃水果,
點心就是隨機準備,至於果汁則是堅果和各類水果混合,
本以為Snoopy 餐盤已經用不上,沒想到又再派上用場。

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九年級的便當 ~ 做便當的心得(106.10.13)
每學期大約做將近一百個便當,常要依『消費者』的評論改善,
所以累積了一些心得,提供給開始想要為孩子做便當的人參考。
有時水餃和米漢堡也搬上檯面,再加上一道燙青菜就是份午餐,
孩子說比起下課到餐廳大排長龍的好。

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九年級的便當 ~ 閱讀的觸動(106.10.6)
朋友知道我努力做便當,送來詹姆士的教學影片
每一段都淺顯易模仿,而且很快就可做好一道菜。
這次看到洋蔥切丁的好方法,趕快邀請朋友來看,
果然是「魔鬼都藏在細節裡」!

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九年級的便當 ~ 等待種子發芽(106.9.29)
教師節時向孩子們的小學導師們致意,
兒子的高年級老師送了我兩包花生糖,
是她們家裡自製的產品。

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九年級的便當 ~ 做菜的細節(106.9.22)
朋友是位忙碌的職業婦女,這學期開始要為孩子帶午餐便當,
我以時常做的肉丸子與她分享,因為我認為這是簡單的料理。
過兩天她告訴我做失敗了,肥肉太多家人不愛吃且不太成形。

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九年級的便當 ~ 聽年輕人說話(106.9.15)
老師出遠門度假,回來總會與我分享旅途中的所見所聞,
星期四一早就接到老師的電話,他終於從夏威夷回來了。
雖然等待處理的事情似乎很多,但聲音聽起來精神奕奕,
這學期才剛開始兩、三星期,其實我也好想去度假喔!

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九年級的便當 ~ 晚自習開始(106.9.8)
學校裡的夜讀活動已經開始,兒子進入了早出晚歸的生活。
這星期的前兩天,琳琳和我都覺得有人回家好像不太開心,
我想如果每天工作超過十二個小時,還要持續到明年五月,
有誰會開心呢?

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九年級的便當 ~ 開學周(106.9.1)
上學三天,雖然多上一節輔導課,孩子們還是回家吃晚餐。
從下周開始就有晚自習,放學大約是八、九點以後的事了,
學生辛苦但老師也不輕鬆,有些老師的孩子們仍在學齡中,
兒子說了老師婆婆來電催促接小孩的事,大家都辛苦了。

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暑輔便當 ~ 練習問問題(106.8.9)
哈佛大學教授東尼.華格納教授遍訪全球成功企業家,
請教什麼是知識經濟時代的工作者最重要的專業知識,
雖然沒有人能夠明確的回答,但還是得到幾個共通點,
可以作為培養新世代能力的參考。

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暑輔便當 ~ 減少負面說詞的練習(106.8.2)
在小孩即將升上九年級的暑假,讀起汪老師的《管教小書》,
反而有種清明的感覺,似乎是育兒時光的回顧、反省與展望。
書中的道理是容易懂的,但往往執行上可能諸多阻礙或遲疑,
對家有小小孩的父母,本書應該可以做為〝強心針〞吧。
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暑輔便當 ~ 人道救援之必要(106.7.26)
兒子傍晚放學回家說了個冷笑話,我只聽到「人道救援」四個字,
原來是同學們自我調侃,在酷熱的暑假還要被限制在學校裡上課,
似乎是很不人道的事,暑假不就應該要慵懶地在家讀小說、發呆,
因此戲稱要申請「人道救援」。

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暑輔便當(106.7.19)
「你怎麼講不聽。」小孩三歲時,你習慣這麼對他說話。
小孩十三歲時句型就會變成「你將來一定會後悔。」
老天爺都不敢保證的事,你這麼肯定?
其實不管會不會後悔,我們都不應該這麼說話。
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一周晚餐 ~ 八年級最終回(106.6.29)
累積了九十五個便當,這學期就要結束了,可以放幾天的暑假再開始暑輔。
紮實地做了一年的晚餐、拍了將近兩百張照片,作為主婦生活的真實寫照,
其實我知道很多朋友都盡心經營著家裡的餐桌,偶爾才貼照片讓大家驚豔,
總之,同志們,我們終於要放暑假了。

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一周晚餐 ~ 往桌前坐(106.6.23)
通常我們會有一種心理,圖書館裡真正精采的書都被借走了,
留在書架上的有可能是乏人問津的,這是什麼酸葡萄心理啊!
基於這種莫名的想法,拿預約書後通常會順便看還書車的書,
一眼就看到桑德柏格的《挺身而進》。

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一周晚餐 ~ 建築師的樂觀主義(106.6.16)
一般人都認為主婦是個閒散的活兒,我倒覺得需要有自處的能力,
經歷幼兒時的忙忙碌碌期,上小學後主婦們便享受了些許的空檔,
等到上國、高中,孩子在學校的時間越長,主婦自主的時間更多,
重新找到生活的重心成為第一要務。

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