媽媽的另一扇窗

從 Campus Cafe 買回來的冷凍義式料理包，在上周末閃亮登場。

加上蘑菇與蛤蠣，很快速的烹調就可以美味上桌，不諳廚藝也行。

總之，你一端上桌，絕對會讓食客們大讚手藝高超啊。

以下三張照片來自官網。

我們是用餐後，偶然發現有冷凍的料理包。

我們在家也會做義大利麵，但是和餐廳吃的比起來，總是覺得少一味，香料或醬料的配比是好吃的關鍵，所以直接打包冷凍包，似乎是一個絕佳的選擇。

直接先買一份三包回家試試。紅、白、青醬各一，再加上三包義大利直麵，很超值的組合價。

實際買回來的料理包：義式番茄紅醬、法式奶油白醬、義式羅勒青醬。

附上三包一人份的義式直麵及烹煮的步驟說明書。所有的食材都是要拆封下鍋煮，絕對不能隔水加熱。

用平底鍋先炒香洋菇，再放入醬料包加熱煮滾。另起一鍋熱水燙義式直麵，水滾後放入直麵，再滾起馬上撈至醬料中拌勻即可，千萬不要煮得過久，會讓麵條太軟爛。蛤蠣燙好備用，直接擺盤。

在烹煮的過程中，濃郁的香氣吸引小孩探進廚房，其實簡易的加熱操作很好上手。天冷的時候，在家裡就有美味的義大利麵可享用，很幸福耶！

上次就想一口氣買兩份 （ 6包），現在後悔了，宅配免運要買到 3000 元，這門檻有點高了，得揪團才行。

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