媽媽的另一扇窗

當我引用 1214期商業週刊 Peter Singer 教授關於象媽的這段話時，
想起最近介紹給孩子們的非洲動物繪本，我們剛讀過「 愛的呼喚」，
描述關於一個大象家族的故事。

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吉田遠志 象媽 非洲動物繪本

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在商周的「 大師開講」專欄中我最喜歡讀 Peter Singer 教授的文章，
這位美國普林斯頓大學生物倫理學的教授有許多人文的關懷，
1214期的文章裡曾針對「虎媽戰歌」提出「象媽」的不同觀點，
提醒社會型動物的人類應該學習大象媽媽，一起為哺育小象而盡力。

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商業周刊

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H同學和我有同樣的心得：上烹飪課最精采的是延伸的菜。
有人曾問我為甚麼上「 廚房之歌」，特色是甚麼？
老師不只教一道菜、兩道菜，而是同一批材料卻有不同呈現，
就像劇場一樣，同一批演員也可演出許多不同的劇碼呢！

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廚房之歌

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繼香草司康之後，我們要再來作手工餅乾，
材料包裡有和著南瓜粉的喜願白海豚麵粉、核桃和糖粉，自備奶油和一顆蛋，
照著說明書，開始動手囉！

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小麥練習曲 南瓜核桃餅乾

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從 sama 的部落格讀到自製超環保的柑橘清潔劑，讓我也躍躍欲試，
所需的材料只有柑橘皮、黑糖和水，如果三個月後真能有很好的清潔效果，
將來可以多作一些來用，真正省錢又環保。

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每年學校都舉辦廢電池比賽，集合全班收集的電池後秤重，最高獎金是五百元，
我們家很少用電池，因此外婆和胖婆婆等親友是孩子們繳交電池的主要來源，
嘟嘟畫這張圖送給外婆表達感謝之意，拿著包包的就是外婆喔！

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參觀磚廠是兒童節的特別活動，雖然這一天沒有導覽活動，
但我們帶著口罩穿梭在目前仍運作中的磚廠，大略了解製作的過程，
孩子們也蓋了一間自己的房子，很開心。

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從主婦聯盟的「 生活者周報」得知喜願麵包坊的施明煌總監又有「新作品」，
2011年的大豆「春秋元年」如今已經有成，今年的春天終於收成第一批大豆，
雖然只有黑豆１０噸和黃豆１噸，卻是跨近友善環境的一大步。

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喜願大豆特工隊

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初識 H 是在 Abby 的英文課，偶爾會在廚房之歌或是閱讀課相遇，
閱讀課的午餐時她分享實作的心得，鮮菇濃湯和炒銀芽都大受家人的歡迎，
炒銀芽搭配統一肉燥和秘密武器「蛤蠣」，讓這道菜顯得很不同。

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廚房之歌

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我的相簿是按照月份作分類的，每到月初要建立一本新的相簿目錄時，
總讓我覺得時間過得真快，一個月就這樣過去了，要把握時間多記下生活點滴，
這回分享老師這道紅蘿蔔沙拉，將會給不喜歡紅蘿蔔的孩子一個大驚喜！

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廚房之歌

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在 1268 期的商業周刊中詳細地報導台積電可能的接班人選，
這三人分別由加州大學柏克萊分校、史丹佛大學與耶魯大學畢業，
名校加上完整的資歷與戰功，讓他們從人才濟濟的台積電體系中出列。

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嘟嘟對老師上課時的「 課外補充教材」常有鉅細靡遺的轉述，
例如哪個牌子的衛生紙不含螢光劑，為此嘟嘟還特別作了筆記，
我倒是從沒見過國語課本裡有寫上成語補充或是類似形音義的國字，
讓我不禁笑著對爸爸說：到底什麼才是「正課」啊！

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前幾天我們參加荒野協會舉辦的活動，不僅爬上新竹巿最高的五步哭山，
還經過風空埤塘，看到兩棵伯公樹，讓我印象非常深刻。

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期待已久的假期終於來臨，全家人都好興奮，因為我們要坐火車去花蓮玩。
其中令人印象深刻的是柴魚博物館和石雕博物館。
（媽媽說：連續假期買不到對號車票，開車到宜蘭搭區間車，一樣好玩。）

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說實話，我不知道這個小時候玩過的遊戲台是什麼名稱？
兩人面對面各自掌控可旋轉的把手，讓小人把球踢進對方球門者獲勝，
如果你沒玩過，那就是太年輕了。

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我家有爸爸、媽媽、我、還有一個雙胞胎妹妹共四個人，
我們家是一個快快樂樂、平平安安的家庭。
(照片裡的兩人在花蓮洄瀾客棧。)

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初三的早上，天空飄著細細的毛毛雨。
我們全家人帶著期待、愉快的心情，
到外公的田𥚃採摘蔬菜和水果。

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琳琳告訴我一個心得：成績不好的女生或是長得太胖的都會被排擠！
她們沒有辦法加入班上的小圈圈，接著提到她邀請A同學到小組裡來，
我聽了有點不捨，這些中年級的小女生也有很多心思。

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最近瘦肉精和牛肉鬧得沸沸揚揚，商業周刊也大舉報導美國牛肉裡的秘密，
我和嘟嘟琳琳分享雜誌裡的內容，讓他們了解吃和不吃的原因。

玉米、穀物＋動物屍體＋雞糞＋抗生素＋荷爾蒙＋瘦肉精等等，這些養成我們餐桌上的美國牛肉，原本吃牧草的牛隻被迫吃下穀物，造成胃壁的侵蝕，導致細菌進入血液而引發感染，動物屍體和雞糞製成的營養劑引發狂牛病，大口吃肉的美國人透過這樣的方式讓牛肉變成隨手可得的「佳餚」。

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照片是在雲林莿桐的喜願麵包坊拍的，這是包裝好的法式田園麵包，
使用60%本土小麥的多穀切片麵包，有少許的葡萄乾和堅果，
嘟嘟早餐時抱怨不喜歡吃麵包裡的葡萄乾，讓我想好好地和他說說這麵包的由來。

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喜願麵包坊

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