暑假真是媽媽的大考驗,首先是廚藝,每日煮三餐已經讓我覺得自己「江郎才盡」而變不出新花樣,
七天24小時的相處考驗著媽媽容忍度的極限,等著開學的那天讓我好好喝杯咖啡「放放風」,
兩個月的假期已進入尾聲,還是讓孩子自己動手做最能獲得好評!
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從上個月的宜蘭之旅開始,我建議嘟嘟和琳琳收集沿途鄉鎮的微笑圖章,
想法其實很單純,希望他們可以稍微注意一下經過哪些地方增加旅行的趣味,
沒想到一家家「統一超商」的出現也為我們帶來許多樂趣。
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Sue 是從網路上結緣的朋友,住外婆家附近,幾次見面後孩子們也成了好朋友,
確定回台南的行程後,幫嘟嘟和琳琳預約到Sue的
烘培教室與睿睿和仔仔同樂,
感謝主人的招待,讓我們度過愉快的一天。
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暑假已經過了一半都還沒回台南,阿公電話中常詢問游泳課上到甚麼時候?
終於在星期一上完最後一堂課,媽媽們不需要再每個下午耗在泳池而鬆一口氣,
我們也準備回南部找外婆和好朋友囉!
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和 Bubu 老師學作菜一定要全神貫注,專注地聽,專注地看,專注地吃,專注地聞,
品嚐的速度稍微慢一點,桌面就會被小碟小盤所佔滿,老師還直催促大家趕快嚐嚐看,
一種食材變出多樣化的料理也是特色,樹子苦瓜,肉片泡菜炒苦瓜,羊肉炒苦瓜,
那天鄰座有位學員不愛吃苦瓜,真是可惜啊!
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在統一有機的八月份宅配報看到煮綠豆的方法,只要三個步驟就可以將甜品端上桌,
試作之後效果不錯,不僅不需要看顧爐火也大大減低要清洗瓦斯爐台的風險,
大家也可以試試這個好方法。
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當朋友知道我上烹飪課時總是驚訝與好奇地問:「那是什麼烹飪課啊 ?!」,
那是讓我充電、再度產生能量的一堂課,不是單純學習做一道糖醋排骨或是一道紅酒牛肉,
我學到一種材料的多種料理方式,品嚐老師親自示範擺盤的美味食物,這都是學習的犒賞,
還有老師娓娓道來的生活經驗分享,足夠讓自己好好地反芻與思考好一段時日。
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這是七月份讀書會那天吃的午餐,一碗地瓜稀飯,小菜和蝦子與松坂肉片,
炎炎夏日胃口不佳,稀飯和清淡的開胃小菜可以稍解夏日的鬱悶,
這回老師特別解析煮出好吃稀飯的撇步!
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在 1236 期的商業周刊有一篇討論粉絲團的文章「每一個讚幫你多賺4000元」,
「粉絲推薦力與忠誠度高於非粉絲」,「粉絲團會喚起原本不存在的需求」,
讀這些報導讓我對網路的經濟效益大開眼界,似乎處處都有商機呢!
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外婆親手採摘熬煮的破布子可以讓我們吃上一整年,每次打開冷凍庫就看見外婆的辛苦和愛心,
如果有人不知道什麼是「破布子」(樹子),請到亞力家讀讀
樹上的破布子,心裡的破布子,
更歡迎向農家訂購這充滿心意的甜美果實。
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嘟嘟和琳琳很少吃冰品,甚至連市售的飲料都很少有機會喝,
最近又有塑化劑的陰影,更有好理由不喝外面的飲料,自己帶白開水最好了,
於是當我端出芒果冰品時,應該就是暑假裡最有歡呼聲的一天了!
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外食的時候常會有小魚豆干的小菜,有時會覺得小魚太硬或是含油量很高,
Bubu 老師的實普讓我很心動,下午備好材料瀝乾,利用做晚餐的時間順便乾煎小魚干,
果然獲得家人的好評,小阿姨,你也有一包放在冷凍庫裡!
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一進到教室 Bubu 老師就問起暑假是否很忙碌?我的回答是「還好」,
後來想想,如果沒有期待自己每天還能擁有一段像孩子上學時那樣安寧的片刻,
全心和孩子一起過生活的時光其實也是挺愉快的。
如果偶爾來一道超甜的點心,更是讓孩子們歡呼一整天。
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一星期來密集十小時的學習,兩段小小的發表,留作紀念。
曲目:小星星,分成主奏和伴奏,仔細聽。
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學期末收到許多暑期活動的通知單,我鼓勵嘟嘟和琳琳參加薩克斯風體驗營,
樂器免費借用,一周十小時的課程學費一千五百元,但因衛生因素需以八百元購買「吹口」,
嘟嘟曾經提起想學小提琴,我建議他們把握這機會先體驗看看。
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從宜蘭旅遊回來後異常地忙碌,孩子們上午開始為期一周的薩克斯風體驗營,下午繼續上游泳課,
「內行的人」一聽這行程都對我讚佩有加,每天進出接送孩子和張羅一家人的三餐真有得忙,
游泳教練臨時取消星期四和五的課讓我大大地鬆一口氣,我決定和孩子悠閒地吃點不一樣的。
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每天的午後雷陣雨讓孩子們很擔心不能一起去寫生,可見得上回玩得很開心,
我們一致覺得清大的停車費太貴了,這回移師到交大,從竹湖走到思園,
孩子們對池子裡的魚和鴨子很有興趣,就在這裡畫畫吧!
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朋友 L 知道我上烹飪課後告訴孩子們:他們很幸福,可以吃到媽媽作的好吃的菜。
L也一直跟琳琳提起要和我學作菜的事,以我這三腳貓的功夫怎麼能夠教導別人,
於是每次總是客套地婉拒並對 L 建議找食譜來試作,L 的回答卻是看不懂食譜!
回家考量後開始我和 L 的五堂烹飪課。
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一口氣在圖書館借到幾本信誼出版的「兒童閱讀列車」系列,真有點相見恨晚的感覺,
這套書比先前介紹過的
其他系列更適合給孩子當作初期閱讀的橋樑書,
短篇故事簡潔有力,印刷字體很大且字數也不多,讀起來輕鬆有趣,
要不是因為孩子們早已度過閱讀橋樑書的時期,可能會把四十本的套書搬回家。
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