廚房之歌 ~ 夏日餐桌的涼與熱、濃與淡 ~ 玉米脆片餅乾(100.7.27)－媽媽的另一扇窗

一進到教室 Bubu 老師就問起暑假是否很忙碌？我的回答是「還好」，
後來想想，如果沒有期待自己每天還能擁有一段像孩子上學時那樣安寧的片刻，
全心和孩子一起過生活的時光其實也是挺愉快的。
如果偶爾來一道超甜的點心，更是讓孩子們歡呼一整天。

廚房之歌 ~ 夏日餐桌的涼與熱、濃與淡 ~ 餅乾(100.7.27)

材料：無鹽奶油 30g，棉花糖 100g，原味玉米片120g。

將無鹽奶油先放入鍋中加熱融化，再加入棉花糖攪拌至融化，熄火，加入原味玉米片快速拌勻，倒入容器抹平壓緊實，待涼，切片後即可食用。

廚房之歌 ~ 夏日餐桌的涼與熱、濃與淡 ~ 餅乾(100.7.27)

孩子們從一開始準備材料就非常地興奮，平日家裡絕對不會買進棉花糖，只有在學校同樂會時偶爾吃到一兩顆，他們很想幫忙吃棉花糖，可能口水都要掛到嘴邊了。

前後加工的時間很短，待涼的時間相對很長，嘟嘟搬來電扇助陣，「好了沒？」，「好了沒？」，我建議他們繼續拼積木，暫時忘記這甜膩的餅乾。

廚房之歌 ~ 夏日餐桌的涼與熱、濃與淡 ~ 餅乾(100.7.27)