自己動手作 Pizza(100.8.24)
暑假真是媽媽的大考驗,首先是廚藝,每日煮三餐已經讓我覺得自己「江郎才盡」而變不出新花樣,
七天24小時的相處考驗著媽媽容忍度的極限,等著開學的那天讓我好好喝杯咖啡「放放風」,
兩個月的假期已進入尾聲,還是讓孩子自己動手做最能獲得好評!

自己動手作 Pizza(100.8.24)
Sue 家學會作Pizza後,嘟嘟和琳琳一直很想再大顯身手,但這次我請麵包機代勞揉麵團,一個半小時的午覺醒來麵糰已經發酵妥當,請孩子們開始切餡料,嘟嘟堅持要放白煮蛋,這是 Sue 的特別配方,設計的原意是讓來參加活動的孩子在等待麵糰發酵時可以剝蛋殼而不覺得無聊。

自己動手作 Pizza(100.8.24)
四個不規則形狀的 Pizza。

自己動手作 Pizza(100.8.24)
經過 20 ~ 30分鐘後香氣四溢,琳琳說了良心話:「自己作的 Pizza 都是料,外面買的哪有這麼多?」,其實 Pizza 的皮吃起來也很脆,就當是一餐囉!


麵粉與篩子提供的食譜和我們的實作練習。



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