同為全職媽媽的朋友說周末一定要「熄火」，她沒有辦法連煮七天，
我最近也煮到有點「江郎才盡」的感覺，有位高手上周才煮了菜飯，
剛好我買到兩棵青江菜，用香腸、紅蘿蔔、青菜和杏鮑菇煮一鍋飯，
小孩很捧場，全部吃光了。
從網路上看到香腸先水煮，可以除掉些亞硝酸鹽，所以我也依樣畫葫蘆。炒香切片的香腸後，先後放入紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁，最後才放青江菜的梗。
全部材料一起炒香後，放入飯鍋中，水量斟酌少放些，青江菜和杏鮑菇內含水分，按下煮飯開關即可。
這次突發奇想，用原來炒香材料的鍋子續炒青江菜的綠葉部分，炒到全熟，等飯煮好之後再拌入，那就可以保持翠綠囉。
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