媽媽的另一扇窗

很早就有讓孩子們一起動手做的想法，這次試作真是「天時、地利、人和 」，
討論菜單搭配的時候也思考每個孩子是否能獨立完成以建立首次合作的信心，
大人在一旁的協助更是順利上菜的助力。

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孩子們圍坐餐桌旁直嚷著：「可以吃了沒？可以吃了沒？」，
這是我們第一次的嚐試，五個孩子和三位媽媽的共同創作，
每個孩子各自負責一道菜，才一個多小時就完成一桌的午餐，
吃著自己親手完成的菜餚胃口特別好！

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這次的主菜有紅酒牛肉、香煎椒鹽嫩豬排(上排)、照燒雞腿、東坡肉(下排)，
有時候我會買一些半成品的材料，在忙碌時依然可以快速上菜。

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如果說幼稚園孩子的上學重點是吃點心，
那小學生的重點應該就是下課時間吧！
不信，你去問問小學生們！

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如果你是一位老師，不知道你會採取哪一種作法？
嘟嘟總說星期三的作業特別多，老師認為只上半天課，
大概怕小朋友們回家太無聊，特別奉送多一點回家功課。

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便當裡比較少出現魚類，因為隔餐容易有腥味，香煎白帶魚勉強可以上場，
左下便當裡的生豆包是加上蛋液和番茄醬後乾煎而成，孩子們覺得還不錯，
多吃「自家餐廳」供應的飯菜總是令人比較安心。

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帶琳琳學鋼琴回程的路上發現這輛摩托車，來不及拿出相機，
故意開得慢一些，到下一個路口等到他們時趕緊按下快門，
琳琳說小阿姨看了一定會哈哈大笑！

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Bubu 老師在課堂上詢問孩子們喜歡老師的原因，有大部份的理由是老師會搞笑，
看來會帶動歡樂氣氛的老師較受歡迎。在我的經驗中團體裡也常會有這樣的人物，
無厘頭的對話常引起哄堂大笑。

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周末回南部剛好遇上表哥的十七歲生日，翻找到六年前的照片，
那時我們從蘇州回台灣過大陸十一的大節日，怎麼也吃了蛋糕呢！
幸好有照相機可以留下孩子們可愛的模樣。

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早就在 FB 上見識小梅子那口齒伶俐的模樣，很想親自和她Talk Talk，
叮嚀亞力一定要帶著她來領捷安特腳踏車，兩個孩子先領著梅子玩拼字，
我和老朋友先敘敘舊。

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有位朋友看到兒子考八十幾分的社會試卷覺得成績欠佳，
兒子說班上還有很多不及格的同學，朋友仔細看看題目，
這類需要背誦的題目可能當爸爸媽媽的也很難拿滿分！

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Bubu老師上周末在台北大學的演講足足講了兩個小時，
老師用許多實際的例子來闡述整理出來的七大重點，
朋友問我心得，就讓我從一個小男孩的故事開始吧！

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兩個孩子已經脫離閱讀橋梁書的階段，但是看到長谷川義史畫的書，
還是讓我忍不住把書帶回家，我和琳琳又重溫這個風趣幽默的故事，
「遠足」永遠是孩子們的最愛！

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書包去遠足 故事飛行船 橋梁書 小天下文學館401

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紅燒小排肉、紅蘿蔔和杏鮑菇，燙青江菜，干絲少許。
今日外出一整天，只比孩子們放學時間早半小時到家，
趕快穿起圍裙準備晚餐。

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主菜是紅蘿蔔咖哩(薄)肉片，配菜是清炒黃豆芽和水煮玉米，
1/2 白米 + 1/2 糙米飯 ，外加一盒水果(蘋果、梨子和柚子)，
爸爸的午餐。

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這周末新竹的風呼呼的吹著，風沙、枝葉漫天飛舞，
偏偏有人提議到南寮漁港欣賞類黃色小鴨 ~「鴛鴦」，
於是在夜幕低垂中來到遊客活動中心。

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主菜是筍絲東坡肉，配菜是茭白筍炒紅蘿蔔片，油豆腐和海帶芽，
我們三個還多了兩味：香煎虱目魚肚和冬瓜、玉米、虱目魚丸湯，
海帶芽是買現成的。

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國慶日的上午走一趟十八尖山，順便在附近吃完午餐準備回家睡午覺，
經過園區的科管局附近時，我提議到靜心湖的全家便利商店吃霜淇淋，
引起車內的一片歡呼聲，就當成是慶祝國慶吧！

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食譜來自德永久美子的愛上做麵包 ~ 超人氣麵包師的四季美味筆記，
烤蘋果奶酥是一道很容易做的甜點，剛出爐時上層的奶酥是香脆的，
如果晚點吃，粉粉酥酥的口感搭配酸酸甜甜的烤蘋果也很令人驚艷。

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德永久美子 愛上做麵包 超人氣麵包師的四季美味筆記

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