朋友送來網路食譜「西打燉肉」，工序很簡單，
我倒覺得好像做化學實驗，到巷口買蘋果西打，
從冷凍庫拿出五花肉退冰，今晚的主菜就是它，
大家也來參考看看，真的很簡單做，保證成功。
先花三分鐘看食譜。
將主婦聯盟的五花肉切成兩大塊，下鍋煎至焦香。移到湯鍋，加入蘋果西打和醬油，西打淹過五花肉，醬油的用量是我平常慣用的量，我覺得他的比例會太鹹。
滷好之後切片，發現中間醬色不深，所以又泡回鍋中，這是兒子吃的晚餐。
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- Feb 21 Tue 2017 17:13
試做西打燉肉(106.2.21)
朋友送來網路食譜「西打燉肉」，工序很簡單，
我倒覺得好像做化學實驗，到巷口買蘋果西打，
從冷凍庫拿出五花肉退冰，今晚的主菜就是它，
大家也來參考看看，真的很簡單做，保證成功。
先花三分鐘看食譜。
將主婦聯盟的五花肉切成兩大塊，下鍋煎至焦香。移到湯鍋，加入蘋果西打和醬油，西打淹過五花肉，醬油的用量是我平常慣用的量，我覺得他的比例會太鹹。
滷好之後切片，發現中間醬色不深，所以又泡回鍋中，這是兒子吃的晚餐。
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