舅舅打電話來討論主婦聯盟的蔥油餅和市售冷凍蔥油餅的差別，從價格到口感等互見高下，
爸爸從網路上查詢蔥油餅的做法，他說：「不難嘛！」，
週末的午後，有一個人就開始躍躍欲試地做起蔥油餅！
食譜是參考「周老師的美食教室」，按步就班地按表操課，嘟嘟和琳琳睡午覺起來後很想幫忙，爸爸卻想不出有甚麼工作可以給他們做，下次要請爸爸去參觀「小廚師」的課程！
四百克的麵粉可以做出十個蔥油餅，因為家裡只有高筋麵粉，爸爸說如果和周老師一樣使用中筋麵粉，口感應該會更好，雖然如此，十片蔥油餅還是被我們當做晚餐一掃而空。
那天一早我就用快鍋煮了一鍋清燉牛肉湯，本來晚餐打算吃牛肉麵的，現在就吃蔥油餅配牛肉湯，有馬鈴薯和紅蘿蔔，再來一點蘋果和柚子，營養應該很夠了！
爸爸在蘇州也做水煎包。
全站熱搜
留言列表
