嘟:"馬麻,我要加飯!"
琳:"馬麻,我要加紅蘿蔔和地瓜!"
這種對話可不是天天有!
把咖哩飯稱之為"懶人飯"最合適不過了,
當我炒香洋蔥再加上肉片拌炒至半熟,加入紅蘿蔔,地瓜,水和咖哩塊,熬煮一陣子之後,
嘟和琳頻頻到廚房來說:"馬麻,好香喔!",
一直在一旁穿梭打掃的阿姨說:"我們的菜都是一樣一樣煮的,不會這樣混在一起 &*%$#@ !"
為了證明這樣煮食也是不賴的,特地邀請阿姨吃了一塊地瓜,
她笑著說:"我從來沒有吃過這樣的東西!"
用地瓜來代替馬鈴薯是秋玉阿姨的好主意,如果你買到很甜又鬆軟好吃的地瓜,
釋出的甜味不僅可以為整鍋的咖哩加分,地瓜的營養和纖維也優於馬鈴薯.(我說的啦!)
以前都是買佛蒙特咖哩,這裡只買到House 2 號,味道也不錯啦!
Dole 的香蕉是從菲律賓進口的,一斤(500g)約 3.5RMB,
另一種Chico也是菲律賓的,但是我們喜歡吃 Dole!
吃不到阿公自己種的香蕉, Dole 也還可以接受啦!
順便給大家看看這裡的優格(一稱酸牛奶),
"光明"是這裡乳品的大品牌,"味全"就不用我說了,
每盒 100g ~ 120g, 1.4 RMB ~ 1.7 RMB 不等,
如果裡面有椰果等果粒, 就要 2 RMB.
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這真是太巧了，我家今天也煮咖哩哦！ 因為真的也是想不出來，在這樣的天氣，能煮什麼把我家的小朋友的胃擺平。我最近幾次煮咖哩是有放一點黃帝豆，煮軟後他們都吃不出來。倒是沒用過地瓜，下次我會試試看，說不一定他們可以接受。謝謝你的分享了！
suckuo: 真是有默契! 皇帝豆也很好吃, 好想念喔! 來這裡好像沒看到
又一個好巧，我們今天也吃咖哩飯，用的是豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、、、，下次如果買得到地瓜也想也試試。謝謝囉！
Nicole: 我看以後大家聚餐見面, 除了帶小孩, 就是順便帶一鍋咖哩飯, 看誰的先見底, 哈哈哈!
嘻~原來咖哩飯是懶人飯啊!! 難怪我常煮~~ 我住美國的這裡, 只有紅色的地瓜耶! 不知道試不適用?
Stacey: 你來了!在 "她們" 家看到你很久了 (小恩派媽Lu熊媽) 前幾天我還兜到你家去呢 最近網路品質很差 所以大部分都沒有留言 紅色的地瓜應該也可以 重點是好吃的地瓜 顏色可能不重要!
之前在北京也很常煮咖哩呢 超愛咖哩的味道 每次都把咖哩塊放好幾塊 讓味道濃一點 哈哈 在北京 我都買光明的優酪乳 還挺好喝的喔
Irene: 原來你也常煮咖哩, 我們這裡有賣好吃的豬排咖哩飯, 可惜我們隔太遠了!
哈!我同意咖哩飯是懶人飯 因為煮一鍋就可以搞定一餐 每當想不出菜色時就煮咖哩吧！ 我沒用過地瓜，下次也來試試看
Lin: 我真的覺得可以來個咖哩飯大會串!
以前在咖哩專賣店打工過 那時老闆是敎我要加巧克力 你下次可以試試... 在台灣的話是那種十元的...
celeste: 真的可以加巧克力喔! 看起來這是個秘方, 我下次也來試試看! 謝謝啦!
我最愛吃咖哩飯了,雖然剛剛喀完一個便當,現在又餓了,ㄎㄎ 加地瓜的我也吃過,很不錯,還可以試試加蘋果,也會有甜味釋放出來喔 我婆婆還加過山藥,也挺好吃的,呵呵
包子媽: 吃太多東西可是會肥的喔!
優格太便宜了啦~~~~~台灣一個都要20元呢!! 我也很愛吃咖哩飯，尤其愛吃辣口味的喔!!
Jessica: 有一點辣也不錯, 不過小孩會抗議. 如果你來玩, 我就早中晚各給你一盒優格, 讓你吃個過癮!
嘿嘿！！看起來很好吃的樣子呢！！ 看到就忽然好想吃壓︿︿
阿橘: 自己動手煮一鍋吧!