食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

來到中壢的忠貞市場,午餐的首選就是米干和米線。

我們點的「招牌阿美」有豬肝、豬肉和蛋,

還能選蛋包或蛋花(全熟),不過都是一樣的好吃。

 

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

小菜的種類非常多,木瓜絲、豌豆粉、涼拌木耳、滷味、油雞、豬耳朵、涼拌素雞、涼拌干絲、雲南泡菜、皮蛋豆腐、糯米椒小魚…。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

滷味和涼拌木耳。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

招牌米線。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

招牌米干,長得有點像粄條。我們三人都一致贊同米線和米干好吃,湯頭的滋味極好,一小撮酸菜更增添了風味。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

紅豆破酥包。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

大薄片。它的醬料風味很特別,算是道地的滇緬口味嗎,總之是好吃。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

放餐具的地方有兩罐雲釀酸辣椒,非常…非常…辣。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

牆壁有很多老東西。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

她們有兩個門,一個面對馬路,另一面是面對忠貞新村。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

我們和老闆小聊一下,她說這裡辦活動時,很多先前的居民都會結伴回來,向心力很強。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

老闆娘說記錄的都是真實的故事。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

面對中山路的大門。

食記。中壢平鎮。忠貞市場,阿美米干1981(114.2.18)

菜單。

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