送兒子上學後,把車子停到孔廟旁,穿越巷道走到人聲鼎沸的竹蓮市場,
讀書會的同學介紹大眾廟前的豆腐攤,其他各式各樣的攤位讓我很迷惑,
不知道哪一家的東西才是讓人安心,價錢又公道的。
正站在街頭張望時,出現了一位老朋友,她與先生開了一家餐廳,看來已經採買完畢。我(假裝拿起麥克風)請她介紹常購買的商家,老闆娘的經驗應該很值得參考。
買菜、買豬和買雞都有特定商家,有自家種的有機蔬菜和竹東山上飼養的黑毛豬……,她也推薦大眾廟前的豆腐攤,有豆腐、豆漿、豆干和豆花等,我買過豆皮做成絞肉捲,煎得外皮酥脆,非常好吃。
他們的名片上寫著產品的三大特色:使用非基因改造黃豆製造、無添加防腐劑和使用百年井水釀造。我也買過他的板豆腐和豆干,和超市的口感不太相同喔。
朋友把我帶到萬味珍的店前,推薦他們的香菇貢丸是女兒最愛吃的丸子,讓老闆娘很開心。
老闆娘說他們已是二代店,貢丸裡的香菇來自新社,炒肉鬆的醬油一定是純豆釀造,成品不加不該添加的東西,對於自家的產品很自豪。
當我徵詢是否可以拍照時,老闆娘說現在只剩他們夫婦倆經營,不需要大肆宣傳(以免生意太好作不來),我說我也不是有名的部落客,只是單純和朋友分享罷了,於是她熱心地幫我拉著貢丸的袋子讓我拍照。
我看到老闆正在櫥櫃後方拿著大鍋鏟翻炒肉鬆,除了香菇貢丸,我又帶了一包肉鬆回家,準備早上作海苔飯捲用。家人們一回家看到桌上的肉鬆,馬上吃了幾口,大家都很稱讚喔。
竹蓮市場二樓的美食街也有很多好吃的,有空去逛逛喔。是說,有位大叔稱呼我為阿姨,讓我有點不開心啦。
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