獨創。雙色洋蔥圈(104.4.23)
最近我也學江振誠的媽媽,讓孩子們猜猜吃到嘴裡的食物有哪些材料,
洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯是顯而易見的,奶油和蛋液就要仔細地品嘗,
剛煎好的洋蔥圈、腰果和桑椹水果汁是孩子們下課後的點心新口味。

獨創。雙色洋蔥圈(104.4.23)
所有的材料都在這裡,可在馬鈴薯加點鹽和黑楜椒。琳琳問我洋蔥怎麼切,這需要一點想像力。

獨創。雙色洋蔥圈(104.4.23)
奶油融化後放入洋蔥圈,先熄火等填好馬鈴薯和紅蘿蔔之後再開火,免得把自己搞得太緊張。

獨創。雙色洋蔥圈(104.4.23)
小火慢煎。

獨創。雙色洋蔥圈(104.4.23)
用小湯匙淋上蛋液。

獨創。雙色洋蔥圈(104.4.23)
聞到焦香味後翻面,蓋上鍋蓋可以快點熟成。

獨創。雙色洋蔥圈(104.4.23)
大大小小的雙色洋蔥圈,吃點心囉!

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