試作啤酒麵包(104.3.24)
周末琳琳的同學們到家裡來做自然實驗,打算幫她們做點心,
翻食譜找到可以快速完成的啤酒麵包,前後一個多小時做好,
真是方便啊!

試作啤酒麵包(104.3.24)
食譜來自 Carol 的《烘培新手必備的第二本書》,把高筋麵粉、泡打粉、細砂糖和啤酒混合後,直接送入烤箱,利用啤酒中的酒精和糖的作用達到發酵的功能。烘烤時屋子裡充滿著水果啤酒的香氣。這是外皮酥脆但吃起來很有嚼勁的麵包,令人很有飽足感,小朋友們很捧場,幾乎快吃光了。

試作啤酒麵包(104.3.24)
自然老師希望大家利用槓桿原理搬運水杯裡的水,佔這次月考成績的百分之二十。孩子們不厭其煩的一試再試,不停地打翻水杯、驚呼,還有石頭落地的聲音。本來女孩們關起門來練習,兒子逮到機會就靠近觀察,馬上被驅逐出境。誰叫他們是同一個自然老師呢!


arrow
arrow
    全站熱搜

    hinlin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()