自製地瓜圓超簡單(103.1.12)
朋友告訴我這個地瓜圓的做法,連她五歲的小兒子都很喜歡幫忙,
可見得難度不高,趁著採買時順便採購「章俊源地瓜粉」,
趕快來做實驗。

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洗好米之後放入切塊的地瓜,和米飯一起蒸熟。

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地瓜壓成泥,慢慢加入地瓜粉,直到可以成團為止。

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讓孩子幫忙搓成小湯圓。

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大大小小的地瓜圓 。

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水滾之後再放入地瓜圓

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桂圓紅糖地瓜圓湯,完全沒有不明的添加物!

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推薦使用章俊源 100% 純台灣蕃薯粉,採用雲嘉南地區生產的蕃薯,遵循傳統古法製作,無修飾澱粉、無添加、無農藥殘留、無防腐劑。


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