在蘇州有許多韓國餐廳,記得第一次吃石鍋拌飯就是在「天地人餐廳」, 整鍋鋪排華麗的食材端上桌,自己動手在熱鍋中拌攪,香氣撲鼻而來, 真是讓人食指大動!這照片是廚房之歌上課時拍的。 Bubu 老師說這道主食適合宴客,因為除了米飯之外的食材都可以事先準備好,等開動前盛飯擺盤,淋上韓國辣醬再拌和,每人取用自己所需的份量。 材料: 作法: 如果小朋友不吃辣,可以豆瓣醬代替。每次上課我們都會拍下老師的罐頭或醬料的標籤免得買錯,這回老師的韓國辣醬是到韓國旅遊時帶回,大家只好自行採買囉!
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媽媽的另一扇窗

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