![廚房之歌 ~ 便當與生活 ~ 天使冷麵(100.6.28) 廚房之歌 ~ 便當與生活 ~ 天使冷麵(100.6.28)](https://pic.pimg.tw/hinlin/1309297670-417df8676de1bad98234d8621e895357.jpg)
如何縮短待在廚房的時間是我常思考的問題,外食是最快的解決方式,但只能在周末偶爾為之,
冷麵、涼麵或湯麵是很受家人歡迎又可以快速上桌的餐點,搭配海鮮和生菜的清爽很適合夏天,
把材料準備好,就讓孩子自己擺盤。這是小米粉示範的天使冷麵小便當。
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這道菜也可以當成主餐。
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我們在上課當天自己練習擺盤再吃掉自己所拿取的食物,看小米粉操作時很輕鬆簡單,輪到自己時常覺得完全不是那麼一回事,冷麵捲得不漂亮,食物擺放的位置也顯得零亂,Bubu 老師看到我們對小米粉的求助常說:「把小米粉帶回家。」
以下是 Bubu 老師提供的食譜(點圖可放大):
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有些和風醬會有辣味,也可以用花生醬加水調勻取代給小孩拌麵。
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