媽媽的另一扇窗

每次上完 Bubu 老師的課，在回程的路上就開始盤算冰箱裡的食材可以讓我變出什麼樣的晚餐？
最好是今天剛學會的料理馬上可以上桌，其實這樣的機率不大，牛肉、豬肉、雞肉，絞肉或肉塊，
冷凍庫很難備齊所有可能的肉類，不過那燃起的熱情總是能讓我產生新的動力。

每日的煮食耗用許多時間，雖然知道對家人的營養和健康有莫大的幫助，偶爾還是會有倦怠感，每個月的「廚房之歌」總是帶給我一股神奇的力量，老師的擁抱和正面支持的話語，透過烹調食物帶來的學習和品嚐，讓我帶著心滿意足踏上歸途，好想也為家人「複製」類似的滋味。

我想是因為平日都要自己動手採買、洗切、烹調後才能坐下好好吃一餐，現在有新的創意實作又有人「服務」，更棒的是不需要善後和洗碗，精神上和視覺、味覺都得到很大的飽足，好吧！繼續回家洗手做羹湯！

琳琳每次對於我端上桌的新菜色都充滿著驚奇，嘟嘟問起上課的教室是什麼樣子？希望我下次可以拍一張老師的照片給他看，他們兩個吃著我從教室帶回的壽司，很開心地說：「真是好好吃。」，當我說這是我的成品時，他們眼裡更是充滿著崇拜。

冰箱裡剛好有幾顆洋蔥和一大袋番茄，老師今天示範番茄洋蔥丁燉肉丸子，我沒有絞肉，但是有吳郭魚片和蝦仁，一回家就開始準備先燉煮一鍋番茄洋蔥丁，在孩子進門時爐子上已經用小火煮著我的醬汁。

烏龍麵本來就是今晚的主食，只是昨晚還沒想好要搭配什麼材料，現在有了醬汁和海鮮，加上豆子和味曾湯，就可以把家人餵得飽飽的。

琳琳邊吃邊問嘟嘟：「如果幫媽媽做的菜打分數，滿分是五分，你會給幾分？」，嘟嘟很捧場地給五分，琳琳是四分加上 0.9分，明天再來問問到底少了哪一味呢！