剛考完試的表哥們從南部來玩，我們沿著台三線開，準備到獅頭山。
第一個停留的點就是北埔客家庄，週末的遊客真多，嘟嘟試喝了一杯擂茶後直說好喝，
逛完市集十一點就到劉家小館準備吃粄條，再晚一點就沒位子坐了，
以前在 ITRI 上班時，偶爾同事中午會吆喝一起來這吃午餐，
還有附近的老頭擺餐廳和廟前的北埔食堂都是道地的客家菜，
想想這樣到處吃吃喝喝已經是十幾年前的事了。
先看看菜單，好像和十幾年前差不多，
我記得炒野蕨是在炒好的蕨類青菜上面打上一顆全蛋，同事會先利用餘熱把蛋拌一拌，
這次因為孩子多，怕蕨類孩子不愛吃，所以沒點。
再看看這油油亮亮的滷味。
來這裡就是要吃粄條啦！客家湯圓也值得嘗嘗，
阿姨們都覺得那碗粄條料很多：紅蘿蔔絲、豆芽、韮菜、肉絲、榨菜、蔥花、香菜加上肉燥
薑絲炒大腸其實酸的很夠味，嘟嘟也吃了兩塊，
滷味也是一掃而空，你得親自來嘗一嘗。
在獅山遊客中心拍到的照片，上次在新埔的日勝飲食店就點了福菜燜筍，
喜歡吃筍的人來到客家庄，可以試試筍乾爌肉或燜筍，新埔的粄條大王也有喔！
~ 網路上查到的資料 ~
「四炆」：「酸菜炆豬肚」「炆爌肉」「排骨炆菜頭」「肥湯炆筍乾」
「四炒」：「客家小炒」「薑絲炒大腸」「鴨血炒韭菜」「豬肺黃梨炒木耳」
”炆”是指大鍋烹煮、持久保溫，意思似（燜）之意。
來到這裡當然不是只有吃啦！
可惜金廣福公館和姜阿新古宅都沒開放，
在新竹縣旅遊網有古蹟的詳細介紹，有興趣的人可以去看看。
下一站就是獅頭山了，從峨嵋過來會先到達獅尾，
我在真真有意思家看到歇山茶樓的餐點和介紹，可惜我們已經吃飽了，
本來也想 DIY 擂茶和麻糬，後來走完步道就急著回家了，下次再來吧！
~ 網路上的資料 ~
緣起：民國四十三年八月獅頭山遊客服務中心前身─「獅山國民學校」正式成立，並於民國五十七年改稱為「獅山國民小學」，目前遊客服務中心之主體建物皆為當年所興建之校社，其中也包括「歇心茶樓」的前身─教師宿舍。
塵封：民國七十一年起「獅山國民小學」招生人數銳減，遂辦理停召並將三至六年及改採日式教學，最終於民國七十五年七月一日舉行最後一屆畢業典禮，廢校併入峨嵋國小。「教師宿舍」亦正式進入塵封的歷史。
再塑：民國九十年三月十六日山國家風景區管理處正式成立，並將「獅頭山國家風景區」全區納入管轄範圍同時重塑廢棄之獅山國小為「獅頭山遊客服務中心」。而教師宿舍亦以「狂心歇，歇即菩提」之意念改建為「歇心茶樓」，保留原有斜屋頂且盡量使用自然質感之建材，以保持客族文化特有之古樸感覺，神及推廣茶香文化之任務。原有舊教室及衛生室亦以客家簡樸之精神配合遊客之需要，再塑為遊客服務中心及生態教室。
來獅頭山沒有走步道就不算來到獅頭山啦！
在遊客中心有專人提供諮詢，可以從獅尾走到獅頭勸化堂，
以前公司辦活動時，遊覽車會到另一頭接我們，
另外一條六寮越嶺古道，單程是 5.5 KM，需要走上三個小時，
因為不是回到原出發點，所以都要考慮交通的問題。
其實琳琳星期六傍晚開始發高燒，吃了一顆退燒藥後睡了一覺，
星期日早上琳琳還是很想和大家一起出遊，
諮詢人員說水濂洞走上一圈只要二十分鐘，琳琳也躍躍欲試，
剛好下了一場午後雷陣雨，在雨中漫步很不錯。
從水濂洞步道上來後大家好像才剛熱身，
我又看到糯米橋的指標 400m，其實這裡就是水濂橋步道的入口，
一路下坡往石子溪峽谷走，經過棧道和步橋，
沿路的綠蔭和下過雨後的涼爽，小阿姨一直大喊芬多精！芬多精！
終於到日據時代大正七年(1918 年)興建的糯米橋，
這條步道大約 1.35 KM，
水濂洞步道 + 水濂橋步道 ，總共花了一個小時，
沿路走走停停欣賞風景，不會很累，如果家有幼兒很適合走這條路線，
不過你得走對方向，我們走的方向是下坡路段比較多喔！
我們很擔心琳琳又發燒，所以只走這一小段後就開車前往獅頭勸化堂。
大家都說在山下看看就好，準備打道回府囉！
第一個停留的點就是北埔客家庄，週末的遊客真多，嘟嘟試喝了一杯擂茶後直說好喝，
逛完市集十一點就到劉家小館準備吃粄條，再晚一點就沒位子坐了，
以前在 ITRI 上班時，偶爾同事中午會吆喝一起來這吃午餐，
還有附近的老頭擺餐廳和廟前的北埔食堂都是道地的客家菜，
想想這樣到處吃吃喝喝已經是十幾年前的事了。
先看看菜單，好像和十幾年前差不多，
我記得炒野蕨是在炒好的蕨類青菜上面打上一顆全蛋，同事會先利用餘熱把蛋拌一拌，
這次因為孩子多，怕蕨類孩子不愛吃，所以沒點。
再看看這油油亮亮的滷味。
來這裡就是要吃粄條啦！客家湯圓也值得嘗嘗，
阿姨們都覺得那碗粄條料很多：紅蘿蔔絲、豆芽、韮菜、肉絲、榨菜、蔥花、香菜加上肉燥
薑絲炒大腸其實酸的很夠味，嘟嘟也吃了兩塊，
滷味也是一掃而空，你得親自來嘗一嘗。
在獅山遊客中心拍到的照片，上次在新埔的日勝飲食店就點了福菜燜筍，
喜歡吃筍的人來到客家庄，可以試試筍乾爌肉或燜筍，新埔的粄條大王也有喔！
~ 網路上查到的資料 ~
「四炆」：「酸菜炆豬肚」「炆爌肉」「排骨炆菜頭」「肥湯炆筍乾」
「四炒」：「客家小炒」「薑絲炒大腸」「鴨血炒韭菜」「豬肺黃梨炒木耳」
”炆”是指大鍋烹煮、持久保溫，意思似（燜）之意。
來到這裡當然不是只有吃啦！
可惜金廣福公館和姜阿新古宅都沒開放，
在新竹縣旅遊網有古蹟的詳細介紹，有興趣的人可以去看看。
下一站就是獅頭山了，從峨嵋過來會先到達獅尾，
我在真真有意思家看到歇山茶樓的餐點和介紹，可惜我們已經吃飽了，
本來也想 DIY 擂茶和麻糬，後來走完步道就急著回家了，下次再來吧！
~ 網路上的資料 ~
緣起：民國四十三年八月獅頭山遊客服務中心前身─「獅山國民學校」正式成立，並於民國五十七年改稱為「獅山國民小學」，目前遊客服務中心之主體建物皆為當年所興建之校社，其中也包括「歇心茶樓」的前身─教師宿舍。
塵封：民國七十一年起「獅山國民小學」招生人數銳減，遂辦理停召並將三至六年及改採日式教學，最終於民國七十五年七月一日舉行最後一屆畢業典禮，廢校併入峨嵋國小。「教師宿舍」亦正式進入塵封的歷史。
再塑：民國九十年三月十六日山國家風景區管理處正式成立，並將「獅頭山國家風景區」全區納入管轄範圍同時重塑廢棄之獅山國小為「獅頭山遊客服務中心」。而教師宿舍亦以「狂心歇，歇即菩提」之意念改建為「歇心茶樓」，保留原有斜屋頂且盡量使用自然質感之建材，以保持客族文化特有之古樸感覺，神及推廣茶香文化之任務。原有舊教室及衛生室亦以客家簡樸之精神配合遊客之需要，再塑為遊客服務中心及生態教室。
來獅頭山沒有走步道就不算來到獅頭山啦！
在遊客中心有專人提供諮詢，可以從獅尾走到獅頭勸化堂，
以前公司辦活動時，遊覽車會到另一頭接我們，
另外一條六寮越嶺古道，單程是 5.5 KM，需要走上三個小時，
因為不是回到原出發點，所以都要考慮交通的問題。
其實琳琳星期六傍晚開始發高燒，吃了一顆退燒藥後睡了一覺，
星期日早上琳琳還是很想和大家一起出遊，
諮詢人員說水濂洞走上一圈只要二十分鐘，琳琳也躍躍欲試，
剛好下了一場午後雷陣雨，在雨中漫步很不錯。
從水濂洞步道上來後大家好像才剛熱身，
我又看到糯米橋的指標 400m，其實這裡就是水濂橋步道的入口，
一路下坡往石子溪峽谷走，經過棧道和步橋，
沿路的綠蔭和下過雨後的涼爽，小阿姨一直大喊芬多精！芬多精！
終於到日據時代大正七年(1918 年)興建的糯米橋，
這條步道大約 1.35 KM，
水濂洞步道 + 水濂橋步道 ，總共花了一個小時，
沿路走走停停欣賞風景，不會很累，如果家有幼兒很適合走這條路線，
不過你得走對方向，我們走的方向是下坡路段比較多喔！
我們很擔心琳琳又發燒，所以只走這一小段後就開車前往獅頭勸化堂。
大家都說在山下看看就好，準備打道回府囉！
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