做便當也和寫字有關係(112.2.26)

有人說想吃便當,

太久沒做便當了,

弄了兩、三個小時。


書法老師看過我以前的便當照片,老愛調侃我,他說:「便當擺得整整齊齊,那怎麼吃?」

他要我每個字不要都寫得太完美,這樣無法互補,整體看起來反而不好看。接著又說:「食材最好切得大大小小,才會有變化。」
我對老師說這是沒煮飯的人說的外行話,同學們哈哈大笑。
切菜的第一守則就是大小長短盡量一致,像馬鈴薯切得大塊小塊,有些熟了、有些還硬梆梆,那怎麼起鍋?
老師說這樣吃起來才有多種風味。同學說那是一道菜要有多種食材啦!同學們又笑翻了。

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