<a href="http://hinlin.pixnet.net/album/photo/181574660"><img src="https://pimg.1px.tw/hinlin/1346463508-2468958102.jpg" border="0" title="廚房之歌 ~ 蒼蠅頭(101.8.31)" alt="廚房之歌 ~ 蒼蠅頭(101.8.31)" /></a> 啤酒和皮蛋,會有什麼關聯? 先喝一口啤酒,苦的,吃一塊皮蛋,再喝一口啤酒, 啤酒竟然有了甜味。 因此皮蛋在<a href="http://hinlin.pixnet.net/blog/post/28247613"><font color="#ff0000">蒼蠅頭</font></a>這道菜裡也有同樣的作用。 你自己作作實驗,很神奇!