這是廚房之歌「日本與韓國料理」中的食譜，要放這張照片給大家看也是猶豫了很久，哈哈！
試做「韓式燒肉」(99.3.25)
Bubu 說每道菜做出來如果不是很成功，都要能去思考改善的原因，我想這張照片也可以做為大家的借鏡。
我用的是主婦聯盟的豬肉薄肉片，大家都說這火鍋肉片太薄了，再加上我的過度攪拌，
雖然滋味不錯，但是口感尚有待改進。

先看 Bubu 的食譜。
試做「韓式燒肉」(99.3.25)
試做「韓式燒肉」(99.3.25)

試做「韓式燒肉」(99.3.25)
小米粉拌好醬料 之後。

試做「韓式燒肉」(99.3.25)
那天中午我們自己擺盤，這是我的。

試做「韓式燒肉」(99.3.25)
另一種吃法。

試做「韓式燒肉」(99.3.25)
那天喝的湯。

我想下次再做有幾個可以改善的空間，例如採買另一種肉片，不要因為怕沒有入味而攪拌太多次等等，
這是道很容易做的主菜，很值得大家動手試試看，真的！

經過水果酵素發酵過的肉片，吃起來另有一番風味喔！加點七味粉更棒喔！



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