媽媽的另一扇窗

食譜來自德永久美子的愛上做麵包 ~ 超人氣麵包師的四季美味筆記，
烤蘋果奶酥是一道很容易做的甜點，剛出爐時上層的奶酥是香脆的，
如果晚點吃，粉粉酥酥的口感搭配酸酸甜甜的烤蘋果也很令人驚艷。

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德永久美子 愛上做麵包 超人氣麵包師的四季美味筆記

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晚上爸爸陪客戶吃大餐，把他的晚餐打包成明天中午吃的便當，
主菜瓜子肉燥搭配清炒小黃瓜，冬瓜和玉米是排骨湯的一部分，
我們三個還多吃了幾尾澎湖小午魚。

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貝絲四處向人請教如何賺到念大學的錢，老師說：「 受好的教育比較容易賺錢。」，
她回答老師：「就是要先賺到錢才能進大學受好的教育。」，
老師沉默一會兒才說：「這就比較難了！」。

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1975年美國紐伯瑞銀牌獎 貝絲丫頭

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一轉眼兩個孩子已經升上五年級，時間真是快得讓人超乎想像，
班親會是和老師正式見面的好時機，這回我得趕場到兩個班級，
分別聽聽老師的帶班理念也聊聊孩子們一個月來的表現。

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青蛙和河馬是非常要好的朋友，他們一起坐在河馬家門前，
到了送信的時刻河馬顯得有點傷心，因為他從來沒收過信。
青蛙說：「我得回家了，河馬。我還有事情要做！」

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五年四班的木筏 高科正信 新苗出版 少年閱讀館

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第二年參加荒野協會舉辦的淨灘活動，南寮的看海公園頓時顯得非常熱鬧，
大約兩小時回收五百多公斤的垃圾，孩子們來來回回地撿拾和分類登記，
忙得不亦樂乎！

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地瓜湯一碗，牛角麵包和一口酥，玉米煎蛋，阿生的梨子和阿公的香蕉，
五年級是掃廁所的主力部隊，琳琳急著上學，今天要沖水大掃一番，
吃光光，刷牙，出門囉！

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綠豆薏仁一碗 ，凱薩米餐包+煎蛋+培根+cheese，芭樂+香蕉，
每天我都會問：「會不會吃太飽？」，嘟嘟覺得吃得剛剛好，
到學校打掃、吹直笛和打排球去了。

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牛肉粥一碗(前一天的晚餐是牛肉麵)，淋上山野家蜂蜜的鬆餅兩片，
蘋果三片和阿生家的水梨兩片，自製黑豆南瓜子芝麻奶。
琳琳還多吃一片凱薩米餐包，沒拍到。

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香煎蘿蔔糕四片，阿生家的水梨一片，芭樂一片，瑞穗的柚子兩瓣，
手信坊小月餅1/2片，自製黑豆芝麻奶一杯。
以上是琳琳的早餐份量。

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這是 Bubu 老師「廚房劇場」書裡的一道食譜，
所需材料只有豬腳(約兩斤)，米酒一瓶和水、少許鹽，
很難想像簡單的米酒卻讓豬腳有了另一種風味。

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升上五年級後各班導師紛紛要求學生們在週末寫點小日記，
小朋友們有疑問：「老師，要寫幾個字？」，
老師說：「不要問我這個問題！」

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導致大多數人成功且幸福的共同關鍵指標，
是他們少年時都曾「參與家務活動」，
因為其中所涉及的參與、實踐、獨立、承擔、感恩…，
都是日後成功和幸福所不可或缺的。

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馬拉松得忍受孤獨，得與自己對話，
過程中別無選擇，只能與自己「赤裸裸」的面對面。
~ 我 55 歲，決定開始跑馬拉松(商周 1344 期)

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當你把小孩養到可以上學後，你將會覺得時間過得很快，
一次次的月考、寒假和暑假，兩個孩子已經升上高年級，
回頭想想幼兒嗷嗷待哺的階段似乎還在眼前。

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基本上我已經不太操心孩子們暑假作業的事，因為不是我要開學呀！
看他們開始構思畫圖、動手做立體作品代表快樂的假期終於要結束了，
媽媽的「農忙時期」即將告一段落，臉書上也出現媽媽們的歡呼聲囉！

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孩子們的小銘表哥預定今日返家，一早接到電話通知南部下著暴雨，
一個選擇是趕快搭車南下，否則得等到大雨過後再啟程，
隔天是開學典禮，決定還是早早出發比較妥當。

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這是小客人來訪的第三天，昨天已經在台北玩了一整天，
今天準備等孩子們練完鋼琴和薩克斯風之後再出門活動，
暑假才有睡到自然醒的機會啊！

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從捷運麟光站下車後步行幾分鐘，越過「 冬瓜」即進入一個世外桃源，
寬闊的馬路有著城市裡的悶熱，另一頭的綠蔭卻讓人有種陰涼的期待，
我們在這裡度過愉快的上午。

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這幾日家裡將接待一位青少年，首日活動即是了解園區的工作樣貌，
晚餐當然是到爸爸常光臨的員工餐廳用膳，科技新貴也是吃自助餐的，
吃完了繼續回辦公室努力加班！

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