為什麼要一直實作肉丸子呢？因為要和妹妹們一起合力完成一頓午餐。
這一次由媽媽從頭到尾講解步驟，所有刀工和製作都由廚師自力完成，
還要清理鍋具和流理台，才能算是完整的練習。
『說一動，作一動』的模式不受青少年的歡迎，最好是一次說完，其餘自由發揮。
洋蔥、番茄怎麼切？大小如何？
想開點，怎麼樣都能吃！
炒香洋蔥丁，加入番茄丁和少許的水，稍煮後加入番茄醬和義大利香料，或是直接加義大利麵醬，煮成一鍋醬汁。
絞肉加少許鹽調味，加入蛋一顆和地瓜粉，拌勻，搓成肉丸子，依序放入醬汁中煮熟即可。
家裡沒有義大利麵，用綠豆冬粉代替也是一餐。
希望妹妹們會喜歡這種口味喔！
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