包水餃(103.8.19)
製麵機除了作麵條之外,還附了一個壓製水餃皮的圓形小工具,
請兩個孩子幫忙做水餃皮,只見他們又熟練又快的做出成品,
有很會做事的小幫手,一小時內就可以吃晚餐了。

包水餃(103.8.19)
第一批做出的水餃皮比較薄,先包六個煮煮看。

包水餃(103.8.19)
後來請他們調整厚度,較厚的水餃皮吃起來比較 Q,口感不同。

包水餃(103.8.19)
三杯麵粉大約做成四十多片水餃皮,這是我們第一次做,下次要挑戰更薄的皮。

做完水餃皮之後,他們會自動把桌面和所有的工具清洗歸位,兒子掃地時琳琳也在廚房洗滌裝餡料的鍋碗瓢盆,她說把流理台上的東西洗乾淨感覺很清爽,有了得力的幫手讓我輕鬆不少。

包水餃(103.8.19)
我們用的是 100% 本土小麥製成的喜願白海豚牌中筋麵粉。


製麵機真好用:
小小孩也做麵條(103.2.15)
手做麵條招待小客人(103.2.14)
手作麵條(103.2.8)
外婆的"麻煩"小幫手(96.3.22)


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