高麗菜大概是大部分小朋友最不會排斥的菜，加上麵糊煎香的大阪燒與清炒高麗菜的風味非常不同，
可以當一份配菜也可以當早餐喔！(以上照片是上「廚房之歌~日本與韓國」時拍的。)
Bubu 老師在部落格裡有食譜和示範，材料之一的洋蔥是很好的食物，但是琳琳不是很愛吃，不過她不介意大阪燒裡的洋蔥絲或是番茄洋蔥醬汁裡已經釋出甜味的洋蔥粒，採用不同的烹調方式可以把一些食材變「隱形」。
這是在朋友家聚餐的照片，通常我只再擠上美乃滋並灑上柴魚片就上桌，孩子們吃得很高興， 這裡有小漫同學豪華版的大阪燒，看了真讓人流口水啊！
這道菜不難，使用不沾鍋更理想，來點日式的風味吧！
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