媽媽的另一扇窗

上學期琳琳班上在園遊會時銷售鍋燒麵大獲好評，荷包滿滿且早早收工，
當兒子提起他們校慶那天的園遊會時，我隨口建議鍋燒意麵應是好選擇，
等到真正要準備材料時，才發現動口吃碗麵很輕鬆，背後的功夫還不少，
但是箭已在弦上，只好出門去採買了。

前兩天在荒野親子團討論下年度活動時間表，有伙伴認為看青少年辦活動總覺得很不牢靠，我笑著說如果當父母的能抱持「那是你的活動，不是我的」，心裡就能放下擔憂和一直想去主導他們的慾望。因為他們的小組討論不會有會議記錄，大人看不到實際的內容就會覺得心慌，但那是他們的風格。以上次家政課煮泡麵為例，該檢的柴火、該帶的鍋子、湯杓和泡麵都到位了，如果真的缺了什麼，當場還是有辦法解決。有趣的是他們也知道組裡哪位同學比較牢靠，一定要讓他準備必需品，或是提前就把材料帶到教室。

兒子先和我一起列出所有材料的清單，從瓦斯爐、電磁爐和鍋子到意麵、雞蛋和小白菜等，一一分配給大家共同準備。我特別請教琳琳同學的媽媽，到經國路大市場旁採買整箱的意麵，再跑到竹東大市場訂購魚板及其他配料。主要材料買好後，兒子和我精算一碗麵的成本，希望能有一半的獲利，例如本來兩元的小貢丸要放兩顆的，因成本考量只放一顆，魚板一片也要 1.5元，甜不辣是三元，小小的一碗意麵被我們一元一元的拆解。

兒子說他要先練習煮一碗試滋味，也要找同學到家裡來練習，有人家裡有專門煮麵用的濾網、有人可提供長筷子。透過煮一碗麵，小孩會看到其他的面向，我跟兒子說最好天氣變冷一些，到時候熱騰騰的鍋燒意麵就會生意興隆、銷售一空。