媽媽的另一扇窗

與其說「 玩味廚房──餐桌上的美味人生」是一本食譜，
倒不如說是作者的心情告白，在明亮的廚房裡娓娓道來，
療癒自己的過往。

從「停損點」開始讀起就頗有興味，「女生應該要結婚才是完整的人生」是老一輩父母的觀念，但是現在的客觀條件已經改變，女生的自主能力與經濟能力大為提昇，兩個人一起過日子也好，一個人過也好，都有讓自己過得好的機會。第一次閱讀時把食譜當成「插圖」快速掃描而過，因為其中的文字深深吸引著我的目光，來自家庭的果醬記憶，某一家小七多做一點點的用心，對於「簡單」的體會，都讓作者延伸到料理時的思維。在看過所有的心情故事後才能定心地細看一道道食譜的做法，沒有特別難取得的食材，做法也不繁複，算得上是一本實用的參考書。

或許應該為單身女生引薦這本書，「 不值得的男人就像腐敗的海鮮，若是遇到，最好趕快丟掉！」，從分手的原因談到戚風蛋糕的失敗，跟一個「都是你的錯」的男人在一起，倒不如自己孤單地享受生活，創造自己的價值。不要用自大男人犯的錯來懲罰自己，用心地愛自己、對自己好！到廚房動手做燉菜吧！這是絕對不會失敗的料理，只要備好食材、洗洗切切，都放入燉鍋中，火爐上細細調整小小火，讓燉菜溫暖你，更勝於自大男人的虛假擁抱。當然作者也提到還有很多可愛、上進又體貼的好男人，眾姊妹可不要因噎廢食喔！

我很認同每個人都要用心地愛自己、對自己好的想法，唯有先安頓好自己的身心，才有餘裕顧及旁人，透過洗切燉煮，手在動、心也在動，再複雜的思緒都可以透過簡單的操作而抽絲剝繭，爐子上熱熱的食物是最好的療癒之方。