以「盲腸」來比喻廚房，
是我閱讀《重新愛上你》這本書時最有趣的一個片段。
作者蘭萱指出整修舊房子時，一度考慮敲掉廚房，這樣一來冰箱可能杵在客廳，或是走進臥室拿冰棒，加上設計師好友為她畫了一個餅，或許將來蘭萱會愛上烹飪，於是最後勉強留下廚房。
對於像蘭萱這樣的單身者，廚房可能只是燒開水煮泡麵的地方，甚至變成生活雜物的堆置場，所以她才會想把整個空間改為他用。我曾經拜訪過一位同事，結婚十幾年，她的抽油煙機還套著封膜，呈現全新狀態，瓦斯爐上僅有一水壺，確實只用來燒開水。現在她的兩個兒子已在職場工作，外食也是一種家庭的生活模式。
在我的記憶裡，清晨的微光中，媽媽總是站在流理檯前。當我六點要出門趕搭公車上學時，便當已經安放在餐桌上。因此廚房也是我一早活動的場域，是否已經內建在我的身體裡？打開爐火煎蛋餅、熱豆漿，從準備家人的早餐開始，到晚餐的料理及預備隔日的便當，以廚房的產出而言，可比擬為心臟的血液輸出，可有可無的盲腸無法與之相比。
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