媽媽的另一扇窗

朋友的小孩準備到歐洲攻讀博士，說好了要一起吃飯，小孩們都忙，

只能約在九月底。現在他們已經到了當地安頓，我要趕快寫好食記，

否則有可能小孩一年後回台探親，文章都還沒寫好呢。

朋友先點了一份海鮮燉飯，後來我們又點了夏卡蘇卡、卡巴烤肉和炸鷹嘴豆丸子等套餐，琳琳點了花椰菜濃湯，另一道前菜是番茄佐莫札瑞拉起士。

四人份的海鮮燉飯分量很足，大家看照片也知道料多實在，其他的主菜套餐則是嚐鮮，大家分食，後來老闆還多送了一些口袋餅皮，讓每個人多嚐嚐不同的料理。

口袋餅皮搭配鷹嘴豆泥、沙拉，最後再加上丸子或烤肉，味道好極了。趁著大家聊天之際，我先單獨嚐了鷹嘴豆泥，口感稍鹹，但與口袋餅皮一起吃就不覺得了。

朋友的孩子也算是兒子的學長，所以有很多共同話題。他也很願意分享自己求學的過程，一路從北京的雙聯學位到申請歐洲的博士班，有很多經驗談。但有趣的是兩個小孩認為當前要務就是他們的第一次段考，如何顧好國英數物化，可能暫時沒辦法想到博士班那麼遙遠的事。

我和朋友是老鄰居，是看著孩子長大的，腦海裡還留著孩子四歲時的可愛模樣，一轉眼已經要出門念博士了。今天的路真的是一步一腳印走出來的，他對兩個孩子說在大學裡『賺』了很多錢，因為大學裡超修學分不用另外再交學分費，他總共修了一百七十幾個學分，除了主修的領域，相關的或是有興趣的領域都修了幾門課，不僅充實了自己的知識，還能為同學解答各式各樣的難題呢。在系所的選擇上，他則建議先選擇較寬廣的領域，透過在大學裡的課程學習與探索，可以幫助自己找到有興趣的主題，再作進一步的研究，就像他一樣。

如果博士要念上好幾年，下次咱們有機會在歐洲見喔！