朋友邀請孩子們參加「翻糖蛋糕 DIY」，原來翻糖是 Fondant 的直譯，
在巧克力布朗尼杯子蛋糕上加上小巧可愛的裝飾即為「翻糖蛋糕 」，
從網路上看到許多店家的成品真是令人嘆為觀止。
每一組分配到四個杯子蛋糕，糖粉(充當手粉)、糖漿(用水彩筆刷上當作黏著劑)、擀麵棍和幾種顏色的翻糖材料，揉起來類似超輕土之類的手感。
參加活動孩子的年齡層從幼稚園到小六，現場大部分的孩子都偏小，因此主廚介紹的基本操作手法非常簡單，加上杯子蛋糕面積很小，兩個孩子從小常玩我自製的麵糰勞作，所以看到這樣的情況起先有點提不起勁，我告訴他們既來之則安之，好好的把裝飾完成。
開始動手後很快就把不愉快的情緒拋諸腦後。
主廚來到身邊問他們要不要學點複雜的手法，特別示範了蝴蝶結的作法。
琳琳也跟著做了一個。
其他三個成品。
暑假裡最後一個活動，準備開學了。
參考閱讀 :
最廉價的玩具:麵團 (95.7.6)
最廉價的玩具:麵團(實作篇)(95.9.18)
這是誰的臉?(95.12.9)
葡萄藤和葡萄(95.12.9)
麵團還可以作什麼(96.1.4)
玩麵團,進階班(96.3.7)
開始玩彩色麵團(96.6.15)
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