媽媽的另一扇窗

春假時拜訪同學家人位於林口的新居，同學媽媽送我們自製的菜乾，
一袋花椰菜乾雖不起眼，想是花了很多心思端進端出地曝曬、照料，
只為了給留居北部工作的兒女們留存陽光的滋味，爽脆的口感迷人，
更多的是母親的一片愛心。


同學把便當的照片轉傳給她的媽媽，她好開心，還問小孩是否能接受花椰菜乾的味道。

小小的花椰菜乾和絞肉的顏色太相近了，不仔細看還有點難分辨，有一位住在高雄的臉書好友倒是一眼就認出來了。她說在花椰菜盛產時搭配南部熾熱的陽光曬成菜乾，等缺菜期再拿來利用。因為外婆沒有做這一味，所以我們沒吃過。我按照同學的指點，花椰菜乾只泡水五分鐘，放入滷好的肉汁中同煮，等煮滾後關火悶上十分鐘即可食用。前兩天有幾朵〝漏網之花〞，兒子說放隔夜就不爽脆了。

很開心可以和同學家人出遊，大學畢業後見過同學的媽媽和阿姨，後來同學出國留學、工作，十幾年後再回台灣。兩個孩子大約三、四歲時曾拜訪她們位於台南的老家，算算也是十年前的事了。同學的媽媽參加樂齡大學的課程，我們常看到歡樂上課、出遊的照片，阿姨在社區的太鼓隊，也常受邀演出，看到長輩們都有自己生活的重心，讓在外的子女們安心不少。

現在和老同學們見面，說的陳年往事都是以五年、十年計，想想念大學好像已是久遠之前的事，其實也不用想那麼多，不要錯過每年的同學聚會就對了。