媽媽的另一扇窗

成立於 1937 年的台灣紅茶株式會社是台灣紅茶公司的前身，
走過將近八十年的歲月，見證台灣紅茶發展與外銷的輝煌歷史，
至今仍保留完好的木造倉庫、製茶機具與文物的茶葉文化館，
詳實的導覽與茶香的品茗可稱是旅遊關西時的一大亮點。


臺紅茶葉文化館位於關西國小附近，目前仍在春、夏、秋三季製茶，每季生產兩萬公斤的茶葉，因此需配合導覽時間才能入內參觀，每天有四個時段 9:00、 10:30、 14:00、 15:30。


我們在等待導覽前先走訪附近的太和宮與東安橋，琳琳身旁的老照片呈現曾經行銷六十幾國八十幾個港口的包裝實況，以前沒有貨櫃，須把紅茶裝在木箱裡，上方標示清楚的「嘜頭」是貨物能夠到達正確目的地的依據。

運輸標誌又稱嘜頭（Shipping Mark），它通常是由一個簡單的幾何圖形和一些字母、數字及簡單的文字組成，其作用在於使貨物在裝卸、運輸、保管過程中容易被有關人員識別，以防錯發錯運。


滿牆的鐵刷版「鐵皮嘜頭」見證台灣紅茶的足跡，後來因為土地的開發與休耕使得茶葉減產許多，但 1970 年代引進的煎茶技術與機具仍造就台灣煎茶外銷日本的盛況。近年來獨家研發成功精製的高溫蒸氣殺菁的綠茶粉，頗獲國內外好評。從介紹得知從 乾燥、揉捻、篩選、高溫殺菁等工序製成茶葉只需要一個半小時，已在公司服務超過一甲子的羅慶士先生表示台灣製茶的技術優良，外銷市場仍大有可為，可惜巧婦難為無米之炊啊！


完整的木造倉庫裡保存許多老照片，孩子們透過解說深度地了解製茶及產銷的過程，配合現場展示的機具與滿牆的嘜頭，彷彿進行了一場茶香的時光之旅。


觀賞影片時還有綠茶與牛軋糖可品嘗。

非常推薦大家來參觀台紅茶葉文化館，你也會和我一樣覺得很有收穫。