媽媽的另一扇窗

園林的漏窗除了琴棋書畫和滄浪亭的108式之外,還有許多特別的紋樣,例如反映人類原始自然崇拜的太陽圖案,
 因為太陽對人類生活的重要性,許多民族都把太陽當作光明,生命和幸福的象徵.
 
 
左邊是耦園的太陽紋窗格,右邊就是今天晚上吃的豆腐漢堡啦!
 

這是拙政園的漏窗,我覺得角落上應該是蝴蝶,因為蝴蝶有子孫興旺的意涵!


耦園,雲紋,中國最重要的圖騰"龍",常被安排在雲中,
傳說天上的神仙會現身於五彩祥雲之中,因此雲也被視為伴隨神仙的吉祥物!


豆腐漢堡是 Bubu 的廚房之歌裡的一道食譜,怕在美國的妳們也要試試看,就把材料貼上了!

傳統豆腐 200g
豬絞肉 300g
蛋一顆
洋蔥半顆
鹽 1/3 小匙
糖 1/4 小匙
太白粉 2 大匙
白胡椒

把洋蔥切丁,炒成咖啡色!待涼!

雖然用小火,我看我的鍋子快焦了,就炒到這樣好了!

把豆腐稍微壓一下,去掉過多的水分,加入所有的材料,用手抓調成肉泥.
煎囉!不用太多油,因為肉裡有油脂,豆腐有點水氣,記得蓋鍋蓋!

很好吃喔!

其實還有醬汁啦!我偷懶一下,有需要的人再出個聲!