媽媽的另一扇窗

如果聽到店名是台南擔仔麵，

以為是小吃店那就大錯特錯了，

同學會這次聚餐的店可是大有名氣的。

 

我第一次嘗到義式龍蝦蝴蝶麵，原來是法菜和台菜的美味交流。

網頁介紹：「台灣法式料理元老「林炳章」（阿章師）擅長將龍蝦、鮑魚、燕窩、魚翅等頂級食材，巧妙加入松露鵝肝等材料熬製的頂級醬汁，特製成起司龍蝦、檜木煙燻黑鮪魚、松露蝦仁嫩滑蛋等一道道私房菜，中式餐點搭配特調法式醬汁，瞬間提升到米其林等級的國際美食，令人忍不住吮指回味，重新擦亮台中市「台南担仔麵」的金字招牌。」

冷盤有煙燻黑鮪魚！

包生菜的蝦捲，我都忘了中醫師的叮嚀，不能吃炸物，吃了再說。

豬腳的風味很特別，有點德式香腸的味道。

同學說是鱈魚。

和同學們忙著聊天，有些菜沒拍到。這家餐廳有很大的空間，感覺謝師宴和喜宴都能辦，見識到台中的大場面了。