食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

因為要幫朋友採購桔醬,特地來吃吃客家菜。

三層肉或白斬雞都是桔醬的好朋友,

直接試吃就對了。

 

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

田媽媽特有餐飲美食坊位於新埔農民市場的入口處,馬路邊或對面空地都有停車位。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

店門口。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

餐廳空間很大,感覺周末的客人很多,人多的話先訂位比較好。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

田媽媽推薦的特色美食,白斬土雞、客家小炒、烤鹹豬肉、燜筍控肉、客家燜鯽魚、梅干扣肉、桔葉粉腸、蟹黃豆腐和川味水煮牛。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

客家燜鯽魚,已經煮到整條魚都可以入口,連魚骨頭都能吃。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

桑梅排骨。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

蔥燒豆腐。

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小農時蔬地瓜葉。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

沒收服務費,上菜很快,周末生意超好。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

菜單。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

店家櫃子上的陳年老菜脯,黑得發亮,要價 4000 元。

食記。新埔農會,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

旁邊的農民超市也有賣整顆烏黑外皮的柚茶。

食記。新埔農會,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

當季的雲林蒜頭。

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新埔農民市場很好買,從九芎湖健行結束就會順便來買菜。

食記。新埔農會,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

曬柿餅是新埔的特有產業。

食記。新埔農會,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

超市裡有在地小農的農產品,讓人安心享用。

食記。新埔農會,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

穀倉咖啡廳已成網紅名店,透過大面的玻璃窗,欣賞四時的農田風光。

食記。新埔,田媽媽特有餐飲美食坊(114.4.19)

總共買三罐桔醬,錦瑞香是餐廳用的品牌,合發是老店,菜市場的老闆說後者比較酸、鹹,這可能要三罐一起打開品嘗才知道。

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hinlin

媽媽的另一扇窗

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