因為要幫朋友採購桔醬,特地來吃吃客家菜。
三層肉或白斬雞都是桔醬的好朋友,
直接試吃就對了。
田媽媽特有餐飲美食坊位於新埔農民市場的入口處,馬路邊或對面空地都有停車位。
店門口。
餐廳空間很大,感覺周末的客人很多,人多的話先訂位比較好。
田媽媽推薦的特色美食,白斬土雞、客家小炒、烤鹹豬肉、燜筍控肉、客家燜鯽魚、梅干扣肉、桔葉粉腸、蟹黃豆腐和川味水煮牛。
客家燜鯽魚,已經煮到整條魚都可以入口,連魚骨頭都能吃。
桑梅排骨。
蔥燒豆腐。
小農時蔬地瓜葉。
沒收服務費,上菜很快,周末生意超好。
菜單。
店家櫃子上的陳年老菜脯,黑得發亮,要價 4000 元。
旁邊的農民超市也有賣整顆烏黑外皮的柚茶。
當季的雲林蒜頭。
新埔農民市場很好買,從九芎湖健行結束就會順便來買菜。
曬柿餅是新埔的特有產業。
超市裡有在地小農的農產品,讓人安心享用。
穀倉咖啡廳已成網紅名店,透過大面的玻璃窗,欣賞四時的農田風光。
總共買三罐桔醬,錦瑞香是餐廳用的品牌,合發是老店,菜市場的老闆說後者比較酸、鹹,這可能要三罐一起打開品嘗才知道。




















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