媽媽的另一扇窗

因為鄉親小館沒位子，我們來到百年歲月。

沒想到是家食材用心、有特色的家常菜，

老闆還一直來和我們聊天，吃得很開心。

光看那菜櫥就覺得很有古味，老闆說他們的面紙是舒潔的拉拉衛生紙，可見得他們用好東西、好食材的決心。

我們只有三個人卻坐了這張大桌，老闆拿了桌旁的醃橄欖給我們吃。自從我們坐定後，遊客一組一組的走進來用餐，其實不是周末，老街的遊客不多。但同行的友人說她是「金屁股」，只要是她坐定的店，客人就會被帶進來。她說得沒錯，位子幾乎都被坐滿了。因為她會講客家話，老闆每端一盤菜來，就和我們哈啦一陣才離開。

招待的酒醃橄欖。

我們請老闆推薦招牌菜：栗子南瓜炒鹹蛋、筍絲扣肉。

這是讓我們驚豔的一道菜，栗子南瓜吃起來綿密順口，用鹹蛋過油去炒更添風味。老闆說他們用的是有機的土雞鹹蛋，鹹味完全來自鹹蛋，很推薦的一道菜。

筍絲扣肉，筍絲白白胖胖的很有口感，很下飯的菜，為此友人又多添半碗飯。老闆說他用的是新屋的芋香米，很好吃的米飯喔。

老闆端來拌飯的自製辣椒，裡面竟然有小肉塊，很特別。我也嚐了一些，後來友人決定買300克回家。

豆之味的紅燒豆腐。老闆說豆腐是里仁的，其實豆之味是有機的品牌，他的意思是食材的選擇都是最好的啦！

撒上花生粉的涼拌過貓也是點對了，搭配美乃滋和少許醬油膏，很特別的風味。

下次再來健行，我會再來試試其他的菜色。

蔥燒鯽魚。