被門口的立牌吸引而走進六堆伙房，
沒想到清爽而美味的麵食滿足味蕾，
食用後完全沒有口渴的不適感。
六堆伙房自稱為全台灣最具創意的客家料理餐廳，顛覆一般人對客家料理的傳統印象，保留客家元素卻加入創意發想，以低鹽、少油的調理方式，推出精緻而創新的客家料理。
鹹蛋絲瓜麵線。
酸菜魚片麵。
客家餛飩鹹湯圓。
我們點的三碗麵湯頭各異，每一道的湯頭喝起來都很順口，讓人很難和重口味又多油的客家料理聯想在一起。只說好吃是太隨意，如果六堆伙房開在新竹，我應該每隔一段時間就會上門享受美食。
兒子說口水雞的份量不多，學生是不會點的，沒關係，跟著爸媽就有得吃。胡麻龍鬚塔清爽有脆度，黃金泡菜的色澤雖不如韓式泡菜的金黃美麗，口感卻是好吃的。
招牌豆花真是吸引人的目光，作為夏日的餐後甜品，畫上完美的用餐句點。
桌上的每組碗盤都有兩份筷子，一是公筷，另一份為自用。
櫥窗裡的其他小菜，下次再來品嘗了。
快來新竹展店吧，許願中 ~
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