食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

經過南大路時會看到亮紅的招牌,

健行的夥伴超推薦羊排炕鍋好吃,

那我們就來吃看看。

 

食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

皮帶麵或粿條是主食,加點後跟著主鍋一起上。這個寬版的皮帶麵沾附鍋內的醬汁,加上本身的Q度,吃得很順口。羊肉軟嫩入味,馬鈴薯和甜椒等配菜也不少。我們用餐時看到有人外帶炕鍋,其實來到店裡吃,耳裡聽著異國風情的歌曲,欣賞店內的掛飾,更覺得道地。

食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

羊肉串烤得軟硬適中,但麵筋裹了很多香料,我會覺得味道有點重。

食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

烤馬鈴薯和豆皮。

食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

料理的重口味一定要配飲料,幸好可爾必思可以稍微解膩。

食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

大紅色的牆壁和外頭的招牌一樣顯眼。

食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

沒吃過異國料理的人可以來嘗鮮,其實我也沒去過西藏,不知道食物是否道地。不過孩子們對於酥油茶和青海美食飲品沒有興趣,我們就直接跳過。

食記。正宗西藏青海羊排炕鍋(112.9.7)

吃飽後孩子們想去午未樓旁買豆花,漲價了呀!

說起 K 書中心午未樓,雖然我沒見過這位老闆,但他在兩年前疫情爆發之後,全額退了預繳的費用,據孩子說總額約有二十幾萬。當然是應該退費的,不過當時三級警戒,他好長一段時間完全沒有收入還能這麼做,真是讓人佩服。孩子和他的同學們,寒暑假會偕伴回去和老闆聊天,或許是去回味那一段青春的回憶,也見證了彼此間的情誼。

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