媽媽的另一扇窗

早上特地到火車站的後站探勘，為下星期日活動的集合地點做準備，
接著到清大訪友，帶山野家的薑糖和光合作用農場的地瓜當伴手禮，
抱回一包白米，這樣算以物易物嗎？和朋友一起到風雲樓三樓吃飯，
順便打包了一份便當給兒子當晚餐。

吃素可是不行的，再加上昨天燉煮的山野家土橄欖雞翅兩隻。琳琳在學校練管樂，吃便當，老爺請他吃外面，就醬，媽媽稍微偷懶一下，挺好的。


這星期琳琳每天的管樂團練到九點，晚餐只有兩人在家吃。先煮湯，依序放排骨、洋蔥、馬鈴薯、番茄、蓮藕，煎肉排，用鍋裡的油煮熟紅蘿蔔，另一鍋炒黑木耳高麗菜，最後加入大塊番茄拌炒一下。把湯裡的排骨和蓮藕撈出，其他全部的材料用料理機打成濃湯，晚歸的人可以喝濃湯配波蘿麵包。


這天到台北辦事，與兩位長輩一起用餐，打包了白豆燉嫩豬，回家上網一查才知道原來用餐的是歐舒丹咖啡。一進入店內是產品販賣部，後方才是用餐區，師母還特地買了護手霜和香氛皂送我，真是感謝。老師和師母的互動非常有趣，前者好整以暇地準備吃午餐，後者負責點菜，師母問老師要吃 A 或 B，打點好一切，有時師母說起一個話題太激動了，老師就說換說說別的吧。雖然和師母是第一次見面，和兩位長輩吃飯很自在，他們一點都沒有架子，說到開心處還開懷大笑，親切而近人。約四點才到家，趕緊煮了白飯、熱菜，再快炒個主聯的豌豆苗，兒子的晚餐就有著落了。


生豆包肉捲，絞肉先加點醬油醃過，肉捲直接下鍋煎香。取一小鍋煮熟一顆牛番茄，用料理機打成番茄濃湯，與肉捲同煮，再加些番茄醬調味，美人菇是和肉捲一鍋煮的，黑木耳炒小黃瓜，今天只要洗兩個鍋子。姊妹們好像很喜歡這肉捲，其實不難的，試著自己捲看看。


已經來到一年的最後一個月份了，但今天確定了一件即將開展的工作，以後每個星期會有一天到台北錄音，再回家做逐字稿。以前沒有做過類似的事，倒也是個新嘗試，做了就知道困不困難了。今天要特別推薦花蓮的光合作用農場買來的栗子地瓜，紅皮黃肉，大人小孩都愛吃，如果有興趣最好是團購一大箱比較划算喔。

台北的姊妹們等著要一起吃午餐、喝咖啡，我總得好好地做點事再來吃大餐，看來有四十年的歷史要記錄，姊妹們，稍安勿躁，有機會。