早餐新配方:培根蛋餅芽菜捲(105.10.26)
一早起床先烤培根,順便把蛋餅皮從冷凍庫拿出來,
刷牙洗臉後接著把芽菜用開水沖過,打開玉米罐頭,
開瓦斯煎好蛋餅,放到大盤子中包裹餡料較好操作,
我想二十分鐘內應該可以搞定。

早餐新配方:培根蛋餅芽菜捲(105.10.26)
參觀綠藤生技後帶回幾盒芽菜,早上煎蛋餅時想到可以捲在蛋餅內,沒想到大獲好評。

早餐新配方:培根蛋餅芽菜捲(105.10.26)
今天用的是青花椰苗和紫高麗苗,單吃芽菜會有點苦味,但是放在蛋捲內一起吃,讓小孩們讚不絕口。

早餐新配方:培根蛋餅芽菜捲(105.10.26)
主聯的玉米罐頭很好用,培根每次只用 1/4 包就夠了,自己做的早餐總是比較衛生。

早餐新配方:培根蛋餅芽菜捲(105.10.26)
綠藤生技的芽菜主聯有賣,芽菜富含酵素及多種營養素,不過主婦想重操舊業,自己來孵苜蓿芽,比較省錢啦!

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