[美國行] 旅途中的一段美好相逢(104.7.7)
下午四點,從洛杉磯往聖地牙哥的5號公路北上車道已經出現壅塞的車潮,
我們往南將近五點才到達 La Jolla 的沙克中心,順道走訪附近的海邊後,
決定結束今日的行程,先回到住宿的大學同學家附近覓食。

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每到一個新的地方,將導航系統設定到漢堡店或是超市,就可以找到附近的小型購物中心。Fresh & Easy 超市裡的特價糖果是孩子們帶回台灣請小朋友的戰利品,我觀察附近的幾家店,有寵物店、美髮沙龍、日本料理、 Carl's Jr. 及專賣 TACO 的餐廳 ,還有一家比薩店。

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孩子們已經把漢堡列為拒絕往來戶,大學同學又說日本料理店很貴,我看每隔一段時間就有人來外帶比薩,好吧,晚餐就來試試看。

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店裡大概只有五、六張桌子,當我們仔細地研究菜單時,鄰桌一位學齡前的小女孩露出甜美的笑容詢問是否需要協助,他的父親接著親切地解釋著店裡的特色比薩,除了列出的幾種十八吋比薩,還可以 "CREATE YOUR OWN",他推薦這是附近最好吃的比薩店。

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我們最後選擇 Red Pies 中的 BROOKLYN,它被列在第一位,應該是很受歡迎的口味。現作現烤的十八吋比薩熱騰騰地上桌,大概是燈光美、氣氛佳加上我們也很餓了,大家都覺得那真是吃過的最美味的比薩。餅皮厚度介於台灣的厚皮和薄皮之間,酥脆的口感非常地打動人心,竟然全部吃光了。

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杯子上和牆壁上的一段文字特別強調 Flippin Pizza 的麵糰都是每天現作,而且不含油、糖及其它添加物,他們希望成為社區的 neighborhood pizzeria,打電話訂購再來外帶的人還不少。

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Rubin 嫻熟地舞動手中的麵糰,他看兒子拿著相機,主動表演了幾手給他拍照,認真地製作著我們點的比薩。當天吃完後,孩子們決定隔天的晚餐還要再來。

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第二天的午餐吃得晚,我們單點櫥窗內的切片比薩當晚餐,試試各種不同的口味,順便點了三杯飲料。一進門 Rubin 和我們打招呼,貼心地讓孩子拿個空紙杯來讓我裝冰水喝,餐具也給了四份。

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飽餐一頓後當然還是照慣例到旁邊的超市逛一回,我問兒子要不要回去和 Rubin 拍個照,他問我們是否準備離開(果真一副看起來像觀光客的樣子),感謝他們提供了美味的比薩飽足了我們的胃,為這段旅程留下一段美好的回憶。

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